{"product_id":"mercer-5-9-black-german-steel-stiff-boning-knife-m13702","title":"Mercer - Couteau à désosser rigide en acier allemand noir de 5,9 po - M13702","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le couteau à désosser rigide Mercer 5,9\" en acier allemand noir, un outil indispensable pour les passionnés de cuisine comme pour les professionnels. Fabriqué en acier allemand à haute teneur en carbone, ce couteau est conçu pour offrir une durabilité exceptionnelle et une découpe précise. L'acier subit un processus de trempe sur glace, qui améliore la résistance et la robustesse de la lame. Sa surface polie miroir assure une découpe fluide et un démoulage sans effort, vous permettant de travailler avec précision et facilité. Conçu pour le confort et le contrôle, le couteau est doté d'un manche ergonomique texturé en nylon renforcé de fibres de verre. Celui-ci offre une prise en main sûre, même dans des conditions humides, tout en offrant une durabilité incroyable pour résister aux rigueurs d'un usage quotidien. Grâce à son tranchant affûté en biseau, ce couteau à désosser conserve son tranchant durablement et se ravive facilement, garantissant des performances constantes au fil du temps. De plus, un garde-doigts protecteur assure votre sécurité pendant l'utilisation, vous offrant ainsi l'esprit tranquille lorsque vous vous attaquez à vos tâches culinaires. Que ce soit pour désosser de la viande ou fileter du poisson, le couteau à désosser rigide Mercer 5,9\" en acier allemand noir est le compagnon idéal pour réaliser des découpes précises en toute confiance et avec facilité. Rehaussez votre expérience culinaire avec cet outil de qualité supérieure qui allie savoir-faire, durabilité et performance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier allemand à haute teneur en carbone\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier trempé sur glace pour une lame plus résistante\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche ergonomique texturé en nylon renforcé de fibres de verre pour une prise en main sûre et une durabilité incroyable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame polie miroir pour une découpe et un démoulage fluides\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTranchant affûté en biseau pour un tranchant durable et un affûtage facile\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarde-doigts protecteur\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercer Culinary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47721068200226,"sku":"MERC-M13702","price":31.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Mercer-5_9-Black-German-Steel-Stiff-Boning-Knife-M13702.jpg?v=1746127608","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/mercer-5-9-black-german-steel-stiff-boning-knife-m13702","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}