{"product_id":"mercer-11-japanese-steel-black-wavy-edge-slicer-m23710","title":"Mercer - Trancheur japonais en acier noir à lame ondulée de 11 po - M23710","description":"\u003cp\u003eLe couteau à trancher Mercer - 11 en acier japonais noir à lame ondulée est le summum de la précision pour votre arsenal de cuisine. Fabriqué en acier allemand de coutellerie à haute teneur en carbone, ce couteau à trancher offre une résistance inégalée à la rouille, à la corrosion et à la décoloration, garantissant sa longévité et des performances durables. Conçu avec le plus grand souci du détail, le Mercer - 11 est doté d’un manche en Delrin® ergonomique à trois rivets. Ce manche offre non seulement une prise en main confortable, mais ajoute également une touche d’élégance à votre expérience culinaire. Équipé d’une lame ondulée unique, ce couteau à trancher découpe sans effort même les croûtes extérieures ou les peaux les plus résistantes de vos ingrédients. Les dents situées le long du tranchant pénètrent facilement tout en protégeant les parties intérieures délicates contre les déchirures disgracieuses, garantissant ainsi des tranches impeccables à chaque utilisation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe tranchant affûté en biseau du Mercer - 11 offre une stabilité inégalée, facilite l’affûtage et conserve son tranchant comme un rasoir pendant de longues périodes. Grâce à sa conception exceptionnelle, gagnez en efficacité et en précision à chaque découpe. Son dos arrondi complète son profil ergonomique et assure une prise en main confortable lors d’une utilisation prolongée. Sublimez votre savoir-faire culinaire avec le couteau à trancher Mercer - 11 en acier japonais noir à lame ondulée, le compagnon idéal pour atteindre la perfection culinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eL’acier allemand de coutellerie à haute teneur en carbone résiste à la rouille, à la corrosion et à la décoloration\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe manche en Delrin® ergonomique à trois rivets offre confort et élégance\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa lame ondulée est dotée de dents le long du tranchant qui pénètrent facilement les croûtes extérieures ou les peaux résistantes des aliments à découper, tout en protégeant la partie intérieure tendre contre les déchirures\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe tranchant affûté en biseau offre une stabilité accrue, un affûtage facile, un tranchant durable et une efficacité accrue lors de la découpe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDos arrondi pour une prise en main confortable\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercer Culinary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47723615551778,"sku":"MERC-M23710","price":45.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Mercer-11-Japanese-Steel-Black-Wavy-Edge-Slicer-M23710_6ac2d289.jpg?v=1746130190","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/mercer-11-japanese-steel-black-wavy-edge-slicer-m23710","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}