Mercer - Couteau à pain large de 10" en acier japonais à lame ondulée avec manche violet - M23210PU
Model Number: MERC-M23210PU
Assurance d'expédition gratuite
Livraison gratuite dès 149 $*
Certaines exclusions s’appliquent aux régions éloignées et aux articles volumineux.
Retours prolongés des fêtes
Garantie du meilleur prix
Have questions? Your phone number is never stored.
NSF Certified
This product has met requirements for safety, quality, sustainability & performance standards set by the NSF group.
Description
Le couteau à pain large Mercer de 10 po en acier japonais à lame ondulée avec manche violet est une fusion magistrale d’ingénierie de précision et de conception ergonomique. Fabriqué d’une seule pièce en acier japonais à haute teneur en carbone, ce couteau témoigne d’une qualité inégalée. Sa conception garantit non seulement une grande durabilité, mais aussi un entretien facile du tranchant, permettant un affûtage rapide afin de conserver un tranchant comme un rasoir avec un minimum d’effort. Conçu pour le confort de l’utilisateur, le couteau à pain Mercer est doté d’un manche texturé en Santoprene® surélevé qui révolutionne la prise en main et le confort. Que ce soit pour trancher du pain croustillant ou des pâtisseries délicates, la lame ondulée pénètre sans effort les croûtes ou peaux extérieures résistantes tout en préservant les parties tendres intérieures contre les déchirures. Cette caractéristique de conception innovante garantit des coupes nettes et précises à chaque utilisation.
Pour une sécurité et un contrôle accrus, le manche est doté de picots texturés pour les doigts qui offrent une résistance au glissement et garantissent une prise en main sûre, même dans des conditions humides ou grasses. De plus, un protège-doigts ajoute un niveau de sécurité supplémentaire pendant l’utilisation et réduit le risque d’accidents. Le manche ergonomique, fabriqué à partir d’une combinaison de Santoprene® pour le confort et de polypropylène pour la durabilité, offre un équilibre idéal entre confort et résistance. Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur, le couteau à pain Mercer est un outil polyvalent qui promet des performances supérieures et une qualité durable. Sublimez votre expérience culinaire avec le couteau à pain large Mercer de 10 po en acier japonais à lame ondulée avec manche violet et découvrez la différence qu’une ingénierie de précision peut faire dans votre cuisine.
Caractéristiques principales :
- La lame monobloc en acier japonais à haute teneur en carbone permet un entretien facile du tranchant et un affûtage rapide pour conserver un tranchant comme un rasoir
- Manche texturé surélevé en Santoprene® pour une prise en main considérablement améliorée et un confort accru.
- La lame ondulée est dotée de dents le long du tranchant pour pénétrer facilement les croûtes ou peaux extérieures résistantes des aliments tout en protégeant les parties tendres intérieures contre les déchirures.
- Les picots texturés pour les doigts offrent une résistance au glissement, une bonne prise en main et une sécurité accrue.
- Protège-doigts pour une sécurité accrue.
- Manche ergonomique – une combinaison de Santoprene® pour le confort et de polypropylène pour la durabilité.
Specifications
Dimensions
Length
10"
Details
Weight
4 lb
Case Pack
6
Color
Purple
Material
High Carbon Japanese Steel
Handle Material
Santoprene
Certification
NSF
Product Type
Bread Knife
Warranty / Certifications
Warranty
Limited Lifetime Warranty (25 Years For Corporate Users)
Reviews
Mercer Culinary is shipped free across Canada on orders above $149. Mercer Culinary is obsessed with the food service industry. Everything they do is centered around how it affects culinary professionals. Their job is to make your job more enjoyable, easier, and more efficient. Mercer brings the exceptional craftsmanship and performance to the bar that culinary professionals have been relying on for more than three decades with Barfly® Mixology Gear.
