{"product_id":"louis-tellier-15-74-x-3-14-x-3-14-tin-plate-springform-long-loaf-pan-with-removable-bottom-119730","title":"Louis Tellier - 15,74\" x 3,14\" x 3,14\" Moule à pain long en tôle d'acier avec ressort et fond amovible - 119730","description":"\u003cp\u003eLe moule à pain à bords amovibles en tôle étamée Louis Tellier de 15,74\" x 3,14\" x 3,14\" est un ustensile de pâtisserie méticuleusement conçu pour répondre aux exigences des chefs et boulangers professionnels. Fabriqué par GOBEL, une marque renommée forte d'une longue tradition d'expertise dans les moules en tôle étamée, ce moule à pain allie tradition et innovation pour sublimer chaque préparation. L'une de ses caractéristiques principales réside dans sa composition. La tôle étamée est réputée pour sa conductivité thermique exceptionnelle, qui permet de répartir uniformément la chaleur dans tout le moule pendant la cuisson. Ainsi, votre pain ou votre gâteau cuit de manière homogène, sans risque de centre insuffisamment cuit ou de bords trop bruns. Cette excellente répartition de la chaleur favorise également la formation d'une croûte parfaitement croustillante, une qualité recherchée pour de nombreuses pâtisseries. Outre ses propriétés thermiques, la tôle étamée est un matériau respectueux de l'environnement. Contrairement à certains matériaux modernes utilisés pour les ustensiles de pâtisserie, qui peuvent libérer des substances chimiques nocives lorsqu'ils sont chauffés, la tôle étamée est sûre et non toxique. C'est donc un choix plus sain pour vous et votre famille, ainsi qu'une option plus durable pour l'environnement. L'engagement de GOBEL à utiliser de la tôle étamée de haute qualité témoigne de sa volonté de produire des ustensiles de pâtisserie qui offrent non seulement des performances exceptionnelles, mais s'inscrivent également dans une démarche écoresponsable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensions : 15,74\" x 3,14\" x 3,14\"\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMatériau : construction en tôle étamée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRespectueux de l'environnement et doté d'une conductivité thermique exceptionnelle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantit des résultats gustatifs inégalés\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRéputé pour conférer du croustillant aux pâtisseries\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePermet d'obtenir des pâtisseries dorées à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMécanisme à bords amovibles pour ouvrir facilement le moule et démouler les préparations délicates\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa base amovible facilite le levage et le glissement du contenu\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 juice:w-full juice:items-end overflow-x-auto gap-2\" dir=\"auto\" data-message-id=\"cc455218-9753-4ad6-b051-1a24082febd3\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 juice:empty:hidden juice:first:pt-[3px]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Louis Tellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48685134872866,"sku":"LOU-119730","price":59.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Louis-Tellier-15_74-x-3_14-x-3_14-Tin-Plate-Springform-Long-Loaf-Pan-With-Removable-Bottom-119730.jpg?v=1746162088","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/louis-tellier-15-74-x-3-14-x-3-14-tin-plate-springform-long-loaf-pan-with-removable-bottom-119730","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}