{"product_id":"louis-tellier-11-81-x-3-14-x-3-14-tin-plate-springform-long-loaf-pan-with-removable-bottom-119710","title":"Louis Tellier - 11,81\" x 3,14\" x 3,14\" Moule à pain long en métal avec ressort et fond amovible - 119710","description":"\u003cp\u003eLe moule à pain à bords amovibles en tôle étamée Louis Tellier de 11,81\" x 3,14\" x 3,14\" est un ustensile de pâtisserie méticuleusement conçu pour répondre aux exigences des chefs et boulangers professionnels. Fabriqué par GOBEL, une marque renommée forte d'une longue tradition d'expertise dans les moules en tôle étamée, ce moule à pain allie tradition et innovation, garantissant que chaque expérience de cuisson atteigne la perfection. L'une des caractéristiques remarquables de ce moule à pain est sa composition. La tôle étamée est réputée pour sa conductivité thermique exceptionnelle, ce qui signifie que la chaleur est répartie uniformément dans tout le moule pendant la cuisson. Cela garantit que votre pain ou votre gâteau cuit uniformément, éliminant ainsi le risque d'un centre insuffisamment cuit ou de bords trop bruns. La répartition supérieure de la chaleur offerte par la tôle étamée contribue également au développement d'une croûte parfaitement croustillante, une qualité recherchée dans de nombreux produits de boulangerie. En plus de ses propriétés thermiques, la tôle étamée est un matériau respectueux de l'environnement. Contrairement à certains matériaux modernes pour ustensiles de pâtisserie qui peuvent libérer des produits chimiques nocifs lorsqu'ils sont chauffés, la tôle étamée est sûre et non toxique. Cela en fait un choix plus sain pour vous et votre famille, ainsi qu'une option plus durable pour l'environnement. L'engagement de GOBEL à utiliser de la tôle étamée de haute qualité reflète son dévouement à produire des ustensiles de pâtisserie qui non seulement offrent des performances exceptionnelles, mais s'alignent également sur des valeurs écologiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensions : 11,81\" x 3,14\" x 3,14\"\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMatériau : construction en tôle étamée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRespectueux de l'environnement avec une conductivité thermique exceptionnelle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantit des résultats gustatifs inégalés\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRenommé pour créer du croustillant dans les pâtisseries\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSublime les créations de pâtisserie pour qu'elles soient dorées à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMécanisme à bords amovibles pour une ouverture et un démoulage faciles des produits de boulangerie délicats\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUne base amovible facilite le levage et le glissement du contenu\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"\u003e\n\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"cc455218-9753-4ad6-b051-1a24082febd3\" dir=\"auto\" class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 juice:w-full juice:items-end overflow-x-auto gap-2\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 juice:empty:hidden juice:first:pt-[3px]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Louis Tellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48685099974946,"sku":"LOU-119710","price":54.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Louis-Tellier-11_81-x-3_14-x-3_14-Tin-Plate-Springform-Long-Loaf-Pan-With-Removable-Bottom-119710.jpg?v=1746162073","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/louis-tellier-11-81-x-3-14-x-3-14-tin-plate-springform-long-loaf-pan-with-removable-bottom-119710","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}