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Description
La crêpière KRAMPOUZ Gaz de 15,7" est un appareil haut de gamme conçu pour répondre aux besoins des chefs professionnels comme des cuisiniers amateurs qui souhaitent préparer de délicieuses crêpes avec facilité et précision. Fabriquée avec un soin méticuleux apporté aux détails et dotée de fonctionnalités innovantes, cette crêpière KRAMPOUZ Gaz garantit des résultats constants et des performances supérieures pour toutes vos préparations de crêpes. Au cœur de la crêpière KRAMPOUZ Gaz se trouve sa large surface de cuisson de 15,7 pouces de diamètre, offrant suffisamment d’espace pour cuire de grandes crêpes ou plusieurs petites crêpes simultanément. Cette taille généreuse permet une plus grande flexibilité dans la préparation des crêpes et s’adapte à diverses garnitures et accompagnements selon les préférences de chacun. Que vous prépariez des crêpes sucrées aux fruits et au chocolat ou des crêpes salées au fromage et aux légumes, cette crêpière KRAMPOUZ Gaz offre l’espace et la polyvalence nécessaires pour donner vie à vos créations culinaires. Le système de chauffe au gaz de cette crêpière assure une répartition puissante et uniforme de la chaleur sur toute la surface de cuisson, garantissant que chaque crêpe cuise à la perfection avec une coloration et une texture uniformes. Contrairement aux crêpières électriques, les modèles au gaz offrent l’avantage d’un réglage instantané de la chaleur, permettant un contrôle précis de la température afin d’obtenir le degré de coloration et de développement des saveurs souhaité. Cette fonctionnalité est particulièrement avantageuse pour les chefs professionnels qui exigent une réactivité rapide et un contrôle précis de la cuisson dans des environnements de cuisine à haut volume.
Construite avec des matériaux de haute qualité, notamment une robuste surface de cuisson en fonte et un cadre durable en acier inoxydable, la crêpière KRAMPOUZ Gaz est conçue pour résister aux exigences d’une utilisation commerciale dans les cuisines très actives. Le revêtement antiadhésif de la surface de cuisson empêche les crêpes de coller, ce qui permet de les retourner et de les retirer facilement sans déchirer ni endommager leur texture délicate. De plus, la surface antiadhésive facilite le nettoyage, vous permettant de consacrer plus de temps à la cuisine et moins au nettoyage par la suite. Conçue avec des fonctionnalités conviviales, la crêpière KRAMPOUZ Gaz améliore la facilité d’utilisation et le confort en cuisine. La surface de cuisson lisse offre une plateforme stable pour étaler uniformément la pâte à crêpes, tandis que le large diamètre permet de retourner et de retirer facilement les crêpes cuites. Le bouton de réglage de la température et le voyant lumineux intégrés permettent d’ajuster et de surveiller facilement la température de cuisson, garantissant un contrôle précis du processus de cuisson.
En plus de sa conception pratique et de ses performances fiables, la crêpière KRAMPOUZ Gaz offre une grande polyvalence d’utilisation. Bien qu’elle excelle dans la préparation des crêpes françaises traditionnelles, elle peut également servir à préparer une variété d’autres plats, notamment des pancakes, des blintzes, des tortillas et bien plus encore. La grande surface de cuisson s’adapte à différents ingrédients et techniques de cuisson, vous permettant d’explorer votre créativité culinaire et d’expérimenter de nouvelles recettes. Qu’elle soit utilisée dans une cuisine professionnelle ou à la maison, la crêpière KRAMPOUZ Gaz est l’outil idéal pour préparer des crêpes délicieuses, dignes d’un restaurant, avec un minimum d’effort. Sa construction durable, ses fonctionnalités avancées et ses capacités de cuisson polyvalentes en font un ajout indispensable à toute cuisine, offrant d’innombrables occasions d’impressionner les invités, les clients et les membres de la famille avec de délicieuses crêpes maison. Qu’elle soit dégustée au petit-déjeuner, au brunch, en dessert ou à tout moment de la journée, la crêpière KRAMPOUZ Gaz garantit une expérience culinaire mémorable et agréable pour tous.
Équipée d’un raccord de gaz de 3/8" compatible avec le gaz naturel ou le propane.
Remarque : Alimentation en propane ou en gaz naturel : utilisation polyvalente avec deux options d’alimentation en gaz.
Specifications
Dimensions
Height
17.2"
Width
17"
Depth
7.75"
Details
Frame
Stainless Steel
Material
Cast Iron Griddle
BTU Per Hour
24,000 BTU
Temperature Range
120°F - 570°F
Wattage
6.3kW
Warranty / Certifications
Warranty
1 Year Part & Labour Warranty
Certification
cETLus Certified
Reviews
Krampouz is ship free across Canada on orders above $149. Krampouz is a French manufacturer of domestic and professional cooking appliances. Founded in 1949 in Pouldreuzic, in Brittany, it is most well known for its range of crepe makers, but the company also produces waffle makers, panini grills, and planchas.
