Kool-It - Signature - Table de préparation à sandwichs de 48 po - KST-48-2

Cette table de préparation pour sandwichs et salades Kool-It est un équipement fiable et efficace conçu pour la préparation de sandwichs et de salades dans les cuisines professionnelles. Grâce à sa conception à deux compartiments et à sa grande capacité, elle offre un espace généreux pour stocker les ingrédients et assembler les aliments.

Avec une capacité de 12,7 pi³, cette table de préparation offre beaucoup d’espace pour vos ingrédients et fournitures. Elle mesure 48-3/10 pouces de largeur, 30 pouces de profondeur et 42-1/2 pouces de hauteur, offrant ainsi un vaste espace de travail pour vos besoins de préparation alimentaire.

Le dessus en acier inoxydable de l’appareil est doté d’une ouverture conçue pour accueillir douze bacs de format 1/6, inclus avec l’appareil. Cela permet d’accéder facilement à vos ingrédients tout en les gardant organisés et à portée de main pendant la préparation des aliments.

Une planche à découper est fournie, offrant une surface hygiénique et pratique pour trancher et hacher les ingrédients. La planche à découper est facilement amovible pour le nettoyage et l’entretien.

L’appareil est équipé de deux étagères réglables en fil métallique recouvertes d’époxy, offrant un espace de rangement supplémentaire et permettant une organisation flexible des ingrédients, des ustensiles ou d’autres fournitures.

Dotée d’un intérieur et d’un extérieur en acier inoxydable, cette table de préparation est durable et facile à nettoyer. Sa construction en acier inoxydable garantit sa longévité, résiste aux exigences d’une cuisine professionnelle et offre une surface sanitaire pour la préparation des aliments.

L’appareil est muni de roulettes robustes, dont deux freins à l’avant, permettant une mobilité et une stabilité faciles. Cette caractéristique est particulièrement utile lors du nettoyage ou du repositionnement de l’appareil dans votre cuisine.

La température de la table de préparation peut être réglée dans une plage de 32 à 40 degrés Fahrenheit, garantissant que vos ingrédients restent frais et correctement réfrigérés. Le système de réfrigération autonome monté à l’arrière maintient efficacement la température souhaitée.

Alimentée par un compresseur de 3/8 CV, l’appareil fonctionne à 115 V/60 Hz/1 phase et nécessite 6,0 ampères. Cela assure des performances fiables tout en maintenant une consommation d’énergie à un niveau efficace.

La table de préparation pour sandwichs et salades Kool-It est homologuée cETLus, cULus et ETL-Sanitation, répondant ainsi aux normes de l’industrie en matière de sécurité et d’hygiène. Cette certification vous assure que l’appareil a été soumis à des essais rigoureux et respecte des directives strictes.

En conclusion, la table de préparation pour sandwichs et salades Kool-It offre une solution pratique et efficace pour la préparation de sandwichs et de salades dans les cuisines professionnelles. Grâce à sa grande capacité, sa construction durable et ses caractéristiques pratiques, elle constitue un excellent choix pour les restaurants, les dépanneurs et autres établissements de restauration.