{"product_id":"joyce-chen-professional-series-14-carbon-steel-flat-bottom-wok-with-phenolic-handles-j22-0060","title":"Joyce Chen - Série Professionnelle Wok à fond plat en acier au carbone de 14\" avec poignées phénoliques - J22-0060","description":"\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Screenshot_1_f534c5f0-babc-4840-bd70-e3f4de79e9d2.png?v=1715690431\" width=\"243\" height=\"192\" style=\"float: right;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTirez le meilleur parti de votre cuisine asiatique avec le wok à fond plat en acier au carbone de 14 pouces de la série Professionnelle de Joyce Chen. Sa conception légère en acier au carbone et sa poignée d'appoint offrent une excellente maniabilité lors du sauté et de la cuisson. Fabriqué en acier au carbone de 1,8 mm d'épaisseur, ce wok à fond plat chauffe rapidement et garantit une cuisson uniforme de vos sautés. La surface non revêtue du wok ajoute de délicieuses saveurs umami à vos plats à mesure que vous le patinez au fil du temps. La poignée amovible en résine reste froide pendant la cuisson et peut aller au four jusqu'à 350 degrés. Idéal pour la cuisine asiatique, le wok à fond plat en acier au carbone de 14 pouces de la série Professionnelle est conçu pour durer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGrand wok traditionnel à fond plat de 14 pouces pour la cuisson des sautés et de la cuisine asiatique\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eL'acier au carbone robuste de 1,8 mm d'épaisseur peut supporter des températures élevées allant jusqu'à 500 degrés et garantit un chauffage uniforme\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa surface non revêtue développe un patin unique pour ajouter des saveurs umami avec l'utilisation\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe style à fond plat reste équilibré sur les cuisinières traditionnelles sans accessoires supplémentaires, ce qui le rend facile à utiliser pour tous\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes poignées amovibles en résine restent froides pendant la cuisson sur la cuisinière et peuvent aller au four jusqu'à 350 degrés\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDurable et conçu pour durer, ce wok est un choix fiable pour tout chef amateur ou professionnel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePatinez souvent la surface non revêtue pour tirer le meilleur de la durée de vie et de la saveur de votre wok\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavez à la main pour de meilleurs résultats\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensions : 24\"L x 14\"rond x 4\"H\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joyce Chen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48481937785122,"sku":"ESCA-J22-0060","price":69.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Joyce-Chen-Professional-Series-14-Carbon-Steel-Flat-Bottom-Wok-With-Phenolic-Handles-J22-0060.jpg?v=1746151649","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/joyce-chen-professional-series-14-carbon-steel-flat-bottom-wok-with-phenolic-handles-j22-0060","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}