{"product_id":"joyce-chen-professional-series-12-carbon-steel-stir-fry-pan-with-phenolic-handle-j22-0050","title":"Joyce Chen - Poêle à sauter professionnelle de 12\" en acier au carbone avec manche phénolique - J22-0050","description":"\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Screenshot_1_f534c5f0-babc-4840-bd70-e3f4de79e9d2.png?v=1715690431\" width=\"243\" height=\"192\" style=\"float: right;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez l’art de la cuisine asiatique avec la poêle à sauter professionnelle en acier au carbone de 12 pouces de Joyce Chen. Cette poêle à sauter est une version compacte de notre wok à fond plat et convient parfaitement à ceux qui recherchent une option peu encombrante utilisable sur tous les types de cuisinières. Fabriquée en acier au carbone de 1,8 mm d’épaisseur, cette poêle à fond plat est légère, polyvalente et durable, idéale pour préparer des plats asiatiques dans le confort de votre cuisine. Plus vous l’utilisez, plus elle s’améliore, car sa surface non revêtue développe un assaisonnement unique qui ajoute de délicieuses saveurs umami à tous les plats qui y sont cuisinés. La poignée amovible en résine reste froide pendant la cuisson et peut aller au four jusqu’à 350 degrés. Pour encore plus d’options de cuisson, retirez simplement la poignée et laissez mijoter vos aliments au four jusqu’à 500 degrés. La poêle à sauter professionnelle en acier au carbone de 12 pouces est un ustensile de cuisine essentiel pour la cuisine asiatique qui ne fait aucun compromis sur la qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePoêle polyvalente qui saisit et caramélise comme un wok, mais dans un format plus compact\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriquée en acier au carbone de 1,8 mm d’épaisseur pour une poêle à sauter légère et durable\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSon fond plat reste stable sur les cuisinières traditionnelles sans accessoires supplémentaires, ce qui la rend facile à utiliser pour tous\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSa surface non revêtue développe un assaisonnement unique qui ajoute des saveurs umami au fil de l’utilisation\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa poignée en résine reste froide et peut aller au four jusqu’à 350 degrés, tandis que la poêle elle-même peut mijoter des aliments jusqu’à 500 degrés lorsque la poignée est retirée\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRobuste et conçue pour durer, cette poêle à sauter est un choix fiable pour les cuisiniers amateurs comme professionnels\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAssaisonnez régulièrement la surface non revêtue pour prolonger sa durée de vie et en tirer le maximum de saveur et de caractère\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavez à la main pour obtenir les meilleurs résultats\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensions : 20 po de longueur x 12 po de diamètre x 3 po de hauteur\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Joyce Chen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48481925005602,"sku":"ESCA-J22-0050","price":49.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Joyce-Chen-Professional-Series-12-Carbon-Steel-Stir-Fry-Pan-With-Phenolic-Handle-J22-0050.jpg?v=1746151622","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/joyce-chen-professional-series-12-carbon-steel-stir-fry-pan-with-phenolic-handle-j22-0050","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}