Jet-Tech - Lave-vaisselle de comptoir sans évacuation - 757-EV

Ce puissant lave-vaisselle à porte sans évacuation, doté d’un système de récupération de vapeur, est une solution de nettoyage innovante conçue pour économiser l’eau et l’énergie tout en offrant des performances exceptionnelles. Ce lave-vaisselle est équipé d’un système de récupération de vapeur qui capte la vapeur générée pendant le cycle de lavage afin de chauffer l’eau entrante, réduisant ainsi la consommation d’énergie et l’utilisation d’eau. Grâce à ce système avancé, aucun système d’extraction n’est nécessaire, ce qui permet aux entreprises d’économiser sur les frais d’installation et de réduire leur empreinte carbone.

Il est doté d’un cycle de démarrage automatique qui facilite son utilisation et garantit des résultats de lavage uniformes. Il dispose également de filtres à double cuve qui retiennent les particules alimentaires et les débris, évitant ainsi d’obstruer la machine et garantissant une vaisselle d’une propreté éclatante. Le lave-vaisselle est conçu avec des panneaux et un capot à double isolation, ce qui contribue à réduire les pertes de chaleur et le bruit, offrant ainsi un environnement de travail plus confortable au personnel.

Il est capable de traiter jusqu’à 60 paniers par heure et dispose d’un cycle de 1-2-3-4 minutes, permettant aux entreprises de répondre à une forte demande. Il est disponible en deux configurations électriques : 208-240/60/1 48 ampères monophasé ou 208-240/60/3 28 ampères triphasé. Grâce à ses fonctionnalités avancées et à sa conception efficace, le lave-vaisselle Jet-Tech doté d’un système de récupération de vapeur est un choix idéal pour les entreprises qui souhaitent économiser l’eau et l’énergie tout en obtenant des résultats de nettoyage exceptionnels.

Caractéristiques de construction :

• Corps, carter extérieur, cuve de lavage et tous les composants du châssis en acier inoxydable brossé de type AISI 304, calibre 16, avec capot et panneaux à double isolation.
• Cycle de démarrage automatique lorsque le capot est fermé.
• Bras rotatifs de lavage et de rinçage supérieur et inférieur en acier inoxydable ; faciles à retirer et à nettoyer sans outil.
• Micro-contacteur de sécurité à double action sur la porte contrôlant le fonctionnement des pompes-moteurs de lavage.
• Résistances chauffantes indépendantes alternant entre le booster et la cuve de lavage, réduisant ainsi les coûts énergétiques.
• Chambre de lavage intérieure aux coins arrondis et cuve de lavage estampée monobloc, offrant à l’utilisateur l’environnement le plus hygiénique.
• Ouverture de porte avec un dégagement total de 18,75 po (477 mm) et poignée de porte ergonomique.
• Système unique de glissières de support de panier en acier inoxydable permettant à l’opérateur de passer facilement d’une installation en ligne à une installation en angle.
• Remplissage automatique et régulation du niveau d’eau de la cuve de lavage.
• Pieds réglables de type boule.
• Équipement standard comprenant : un panier combiné ouvert, des tuyaux d’arrivée et d’évacuation, et un panier à vaisselle à picots de 19,75 po x 19,75 po (500 mm x 500 mm).
• Les pompes de lavage sont protégées par des filtres à débris doubles, faciles à retirer pour un nettoyage rapide et un entretien optimal.
• La machine peut être installée en ligne ou en angle grâce à une simple modification sur place.
• Panneau de commande électronique frontal avec grands afficheurs numériques de température.

Caractéristiques techniques :

• Capacité du panier : 19,75 po x 19,75 po (500 mm x 500 mm)
• Cycle total : 1-2-3-4 minutes
• Production horaire : 60 paniers/h
• Capacité de la cuve de lavage : 5,25 gallons US (20 litres)
• Capacité du booster : 2,62 gallons US (10 litres)
• Température de lavage : minimum 150 °F (65 °C), contrôlée électroniquement.
• Température de rinçage final : minimum 180 °F (82 °C), contrôlée électroniquement.
• Température de l’eau entrante : minimum 77 °F (25 °C)
• Pression de l’eau entrante : min. 21 p.s.i. / max. 30 p.s.i.
• Consommation d’eau par cycle à 30 p.s.i. : 0,74 gallon US (2,8 litres)
• Puissance de la pompe de lavage : 1,00 ch
• Alimentation électrique : connexion électrique à point unique 208-240 V/60 Hz
• Intensité : 10,0 kW - 48,0 ampères (monophasé)
                     10,5 kW - 28,5 ampères (triphasé)
                      Veuillez le préciser lors de la commande.
• Résistance chauffante de la cuve : 4,0 kW
• Résistance chauffante du booster : 9,0 kW
• Poids de la machine : 330 lb (150 kg)
• Poids d’expédition : 370 lb (168 kg)