IKON COOKING - Casserole à bouillon à gaz - ISP-18

Cette cuisinière à fondoir IKON fonctionne au gaz et est spécialement conçue pour la préparation de fonds et de bouillons dans les cuisines professionnelles. Avec ses dimensions compactes de 17,9 pouces de largeur sur 25,6 pouces de profondeur, elle offre une solution peu encombrante pour les cuisines disposant de peu d’espace de travail. Elle est dotée d’un puissant brûleur concentrique à trois anneaux de 80 000 BTU, qui assure un chauffage rapide et efficace des grands fonds de cuisine.

Équipée de grilles en fonte, la cuisinière à fondoir IKON offre une surface de cuisson robuste et durable, capable de supporter le poids et la chaleur des casseroles lourdes. Elle est dotée d’un système d’allumage à pilote permanent, qui garantit un démarrage fiable, rapide et pratique. Les deux commandes de chaleur à réglage continu permettent d’ajuster précisément la température et d’optimiser le contrôle de la cuisson.

Cette cuisinière à fondoir IKON comprend un espace de rangement dans le meuble inférieur, idéal pour ranger les ustensiles, les ingrédients et autres articles essentiels à la cuisine. Le bac à miettes galvanisé recueille les résidus alimentaires et les liquides renversés, facilitant ainsi le nettoyage et l’entretien. La cuisinière est dotée d’une façade et de côtés en acier inoxydable, ce qui garantit sa durabilité et sa résistance à la corrosion. Les pieds réglables en acier inoxydable permettent de la mettre facilement à niveau et d’assurer sa stabilité.

Certifiée par l’Association canadienne de normalisation (CSA) en matière d’hygiène, de sécurité contre les flammes et de qualité générale, la cuisinière à fondoir IKON répond à des normes strictes en matière d’hygiène, de performance et de sécurité. Les certifications CSA-Hygiène, CSA-Flammes et CSA-Étoile garantissent que la cuisinière convient à un usage professionnel et respecte les normes du secteur. Grâce à son puissant brûleur, à sa construction durable et à ses équipements pratiques, la cuisinière à fondoir IKON est un excellent choix pour les cuisines professionnelles qui recherchent une solution fiable et efficace pour la préparation de fonds et de bouillons.