IKON COOKING - Plaque à bouillon à gaz – Double - ISP-18-2

Cette cuisinière à bouillon IKON fonctionne au gaz et est conçue spécialement pour la préparation de grandes quantités de bouillons, de soupes et d’autres plats à base de liquides. Avec une largeur de 17,9 po et une profondeur de 46,25 po, cette cuisinière offre une surface de cuisson compacte mais efficace. Elle est dotée de deux brûleurs concentriques puissants à trois anneaux, chacun produisant 80 000 BTU. La grille en fonte constitue une plateforme robuste et fiable pour accueillir de grandes marmites.

Cette cuisinière à bouillon est dotée d’un système d’allumage à pilote permanent, qui permet d’allumer rapidement et facilement les brûleurs. Les quatre commandes de chaleur continue permettent de régler la température avec précision, offrant aux chefs un contrôle total sur le processus de cuisson. La cuisinière comprend un espace de rangement dans le meuble, offrant un endroit pratique pour ranger les ustensiles et les ingrédients. Le bac à miettes galvanisé facilite le nettoyage en recueillant les résidus alimentaires et les liquides renversés, pour un entretien sans tracas.

Cette cuisinière à bouillon IKON est dotée d’une façade et de côtés en acier inoxydable, garantissant durabilité et résistance à la corrosion. Les pieds réglables en acier inoxydable assurent la stabilité et permettent de la mettre facilement à niveau sur différentes surfaces. Avec une puissance totale de 160 000 BTU, cette cuisinière produit une chaleur puissante pour une cuisson rapide et efficace de grandes quantités. Elle est certifiée par l’ACCA en matière d’hygiène, de puissance de chauffe et de nombre d’étoiles, garantissant sa conformité aux normes de l’industrie en matière de sécurité et de qualité.

En résumé, la cuisinière à bouillon IKON est un appareil à gaz robuste et efficace, conçu spécialement pour la cuisson à la marmite. Grâce à ses puissants brûleurs concentriques à trois anneaux, elle offre une puissance de chauffe élevée pour faire bouillir et cuire rapidement de grandes quantités de plats à base de liquides. Le système d’allumage à pilote permanent et les commandes de chaleur continue assurent une utilisation facile et un contrôle précis de la température. L’espace de rangement dans le meuble offre un espace pratique, tandis que le bac à miettes galvanisé facilite le nettoyage. La construction en acier inoxydable et les pieds réglables contribuent à la durabilité, à la stabilité et à la facilité d’entretien. Avec sa puissance impressionnante en BTU et ses certifications de l’ACCA en matière d’hygiène, de puissance de chauffe et de nombre d’étoiles, la cuisinière à bouillon IKON constitue un choix fiable pour les cuisines professionnelles.