IKON COOKING - Gril radiant 36 po - IRB-36

Ce gril IKON Radiant est un appareil de cuisson au gaz puissant et polyvalent, conçu pour les cuisines professionnelles exigeant des performances de grillage exceptionnelles. Avec une largeur généreuse de 36 po et une profondeur de 34,4 po, ce gril offre un vaste espace de cuisson pour obtenir des plats délicieusement grillés et saisis. Il est équipé de trois brûleurs en U de 35 000 BTU qui dégagent une chaleur intense pour une cuisson rapide et uniforme. Les radiants en fonte de calibre 10 assurent une distribution et une rétention optimales de la chaleur, garantissant ainsi des plats parfaitement cuits à chaque fois.

Les commandes manuelles réglables du gril IKON Radiant offrent aux chefs un contrôle total de l’intensité de la chaleur, permettant une personnalisation précise selon les exigences de cuisson. Le gril est doté de grilles en fonte à 3 positions qui offrent une grande polyvalence pour différentes techniques de cuisson et permettent de régler facilement la proximité des aliments par rapport à la source de chaleur. Le pilote allumé à l’avant assure un allumage pratique et fiable, afin que les chefs puissent commencer à cuisiner sans délai.

Construit avec des parois latérales et arrière à double paroi isolée, ainsi que des pare-éclaboussures latéraux, le gril IKON Radiant minimise les pertes de chaleur et améliore l’efficacité énergétique. Le gril comprend un bac à miettes amovible sur toute sa largeur, ce qui facilite grandement le nettoyage. Il est équipé d’un régulateur de gaz arrière pour un contrôle optimal du débit de gaz, garantissant des performances constantes. Le caisson en acier inoxydable ajoute durabilité et élégance au gril, tandis que les pieds réglables en acier inoxydable munis de patins antidérapants assurent stabilité et facilité de mise à niveau. Avec une puissance totale de 105 000 BTU, ce gril offre des performances et une puissance exceptionnelles pour obtenir des plats parfaitement grillés et saisis. Il est certifié CSA-Sanitation, CSA Star et CSA Flame, répondant ainsi aux normes strictes de sécurité et d’hygiène pour une utilisation dans les cuisines professionnelles.