IKON COOKING - Plaque chauffante au gaz manuelle de 24 po - IMG-24

Cette plaque chauffante IKON est un appareil de cuisson polyvalent et efficace à gaz de comptoir, conçu pour les cuisines professionnelles. Avec ses dimensions compactes de 24 po de largeur et 34,4 po de profondeur, elle convient parfaitement aux établissements disposant de peu d’espace. La plaque chauffante est dotée de commandes manuelles réglables, permettant aux chefs d’ajuster précisément la puissance de chauffe pour obtenir des résultats de cuisson optimaux. La veilleuse avant allumée assure une mise en marche facile, rapide et pratique.

Équipée de deux brûleurs en U de 30 000 BTU, la plaque chauffante IKON assure une répartition puissante et uniforme de la chaleur sur la plaque de cuisson en acier poli de 3/4 po. Elle offre ainsi des performances de cuisson constantes et une excellente rétention de la chaleur. La plaque chauffante est dotée de deux boutons de commande de gaz permettant de régler chaque brûleur indépendamment, offrant ainsi une grande polyvalence et la possibilité de cuire simultanément différents aliments.

Les côtés à double paroi isolée ainsi que les pare-éclaboussures soudés à l’arrière et sur les côtés de la plaque chauffante IKON contribuent à maintenir la chaleur dans la zone de cuisson, améliorant ainsi l’efficacité énergétique et prévenant les pertes de chaleur. Elle est dotée d’un conduit d’évacuation arrière pour une ventilation efficace. Elle comprend un tiroir à graisse amovible de 3-1/4 po muni d’un trou d’égouttage et d’un déflecteur, ainsi qu’une rigole à graisse de 4 po de large, facilitant la collecte et l’élimination de la graisse et des résidus alimentaires. Le caisson en acier inoxydable confère à la plaque chauffante une grande durabilité et une apparence élégante, tandis que les pieds réglables en acier inoxydable munis de patins antidérapants assurent sa stabilité et sa fixation sécuritaire sur tout plan de travail. Avec une puissance totale de 60 000 BTU, cette plaque chauffante offre une puissance suffisante pour diverses applications culinaires. Elle est certifiée CSA-Sanitation, CSA Star et CSA Flame, répondant ainsi aux normes strictes de sécurité et d’hygiène applicables aux cuisines professionnelles.