Description
Sublimez vos créations pâtissières avec le moule à quiche Gobel de 9,5 po x 1 po à bord cannelé, un chef-d’œuvre de savoir-faire et de qualité issu d’une marque qui ne vise qu’à offrir le meilleur. Gobel, réputée pour son expertise historique dans la fabrication de moules en tôle étamée, a conçu ce moule à quiche pour répondre aux exigences des professionnels comme des passionnés de pâtisserie. Fabriqué en tôle étamée écoresponsable, ce moule allie durabilité et conductivité thermique exceptionnelle. La tôle étamée, prisée pour sa capacité à répartir uniformément la chaleur, garantit à vos quiches, tourtes et tartes une croûte délicieusement texturée, parfaitement caramélisée à l’extérieur et fondante à l’intérieur.
Le bord cannelé de ce moule à quiche apporte une finition élégante à vos préparations, sucrées ou salées. Ce détail raffiné rehausse l’attrait visuel de vos créations, qui deviennent non seulement un régal pour les papilles, mais aussi un plaisir pour les yeux. L’un des principaux atouts de ce moule est son fond amovible, gage de praticité et de facilité d’utilisation. Son fond se retire aisément, vous permettant de transférer sans effort votre quiche ou votre tarte fraîchement cuite sur un plat de service. Cette caractéristique simplifie la présentation et facilite un nettoyage rapide et sans difficulté, pour que l’expérience culinaire soit un véritable plaisir du début à la fin.
Conçu pour durer, ce moule à quiche est fabriqué en acier étamé robuste, pensé pour résister aux exigences d’une cuisine très active. Ses dimensions généreuses, avec un diamètre de 9,5 pouces et une hauteur de 1 pouce, offrent un espace suffisant pour préparer des quiches et des tartes à partager avec vos proches. L’entretien et le nettoyage de ce moule à quiche sont un jeu d’enfant : un lavage doux à la main suffit pour le maintenir en parfait état. Il convient à une large gamme de températures idéales pour la cuisson, garantissant sa polyvalence et son adaptabilité à de nombreuses préparations culinaires. Le moule à quiche Gobel de 9,5 po x 1 po à bord cannelé témoigne de l’engagement de la marque envers la qualité et la tradition. Que vous soyez un pâtissier professionnel ou un cuisinier amateur passionné, ce moule sublimera vos créations et garantira à vos quiches et tartes une présentation aussi captivante que leur goût exceptionnel.
Caractéristiques principales :
- Fond amovible
- Bord cannelé
- Facile à nettoyer
- Produit de belles croûtes dorées
- Compatible avec le four et le congélateur
- Fabriqué en France
A History Of 125 Years!
At the end of the nineteenth century, pâtisserie chefs were making cakes as elaborate as Bavarian castles. So in 1887, Etienne Gobel opened a factory to produce copper & tin moulds in Paris. It didn't take long for Gobel to become one of the leaders in its field & by the end of the 1930s, they were selling over 2000 different products to the food industry & home bakers alike.
Know-How
Professionals are looking for perfection, so Gobel gives them all its experience and know-how by adapting to the demands of modernism & equipping itself with the most highly-developed machines & most highly-perfected automation. This union of technology & tradition enables Gobel to offer high quality products, perfectly adapted to the needs of the most demanding professionals.
Specifications
Dimensions
Diameter
9.5"
Height
1"
Details
Product Weight
0.5 lb
Master Pack
54 Units
Model
126430
Temperature Range
250°C / 475°F
Material
Tin
Product Care
Handwash
Condition
New
Warranty / Certifications
Warranty
No Warranty
Reviews
Gobel is shipped free across Canada on orders over $149. Because professionals deserve nothing less than the best, Gobel offers its unique and historical expertise in manufacturing tinned moulds. Tinplate is an eco-friendly material and it provides exceptional thermal conductivity. These moulds are well-known for their ability to give a wonderful textured crust to the dough: nicely caramelized on the outside, soft on the inside.

