Gobel - Moule à savarin ouvert 9,5" x 1,9" - 124050
Model Number: BROW-80124050
Assurance d'expédition gratuite
Livraison gratuite dès 149 $*
Certaines exclusions s’appliquent aux régions éloignées et aux articles volumineux.
Retours prolongés des fêtes
Garantie du meilleur prix
Have questions? Your phone number is never stored.
Description
Le moule à savarin Gobel 9,5" x 1,9" à tube ouvert est un ustensile de qualité professionnelle qui garantit des résultats exceptionnels. Gobel, une marque réputée pour son savoir-faire historique dans la fabrication de moules en tôle étamée, présente ce moule à pâtisserie d'exception. Fabriqué en tôle étamée écologique, ce moule offre une excellente conductivité thermique, garantissant à vos pâtisseries une texture parfaite. La tôle étamée est non seulement écologique, mais aussi réputée pour sa capacité à créer une délicieuse croûte texturée sur votre pâte, joliment caramélisée à l'extérieur tout en restant moelleuse et tendre à l'intérieur.
Le moule à savarin Gobel est spécialement conçu pour réaliser des savarins, ces délicieux gâteaux levés en forme d'anneau traditionnellement imbibés de liqueur et souvent garnis de crème ou de fruits. Ce moule à savarin ouvert présente un design à tube ouvert, rendant la cuisson sans effort et garantissant des résultats constants à chaque fois. Cependant, sa polyvalence s'étend au-delà des savarins. Il est également parfait pour créer une large gamme de gâteaux et de gelées, vous permettant d'explorer votre créativité culinaire. De plus, ce moule peut être la vedette de vos réceptions. Utilisez-le pour créer des moules à glace uniques, ajoutant une touche élégante à votre présentation.
Conçu dans un souci de durabilité, ce moule est fabriqué en acier étamé, capable de résister aux exigences de votre cuisine. Avec des dimensions de 9,5 pouces de diamètre et 1,9 pouce de hauteur, il offre un espace généreux pour créer d'impressionnants gâteaux en anneau. Le nettoyage de ce moule à savarin est un jeu d'enfant – un simple lavage à la main est recommandé pour le maintenir en parfait état. Avec une plage de températures adaptée à la cuisson, vous pouvez lui faire confiance pour répondre à tous vos besoins culinaires. Le moule à savarin Gobel 9,5" x 1,9" à tube ouvert témoigne du dévouement de la marque envers la qualité et la tradition. Que vous soyez un boulanger professionnel ou un cuisinier amateur passionné, ce moule vous aidera à créer des desserts magnifiques et délicieux qui impressionneront vos invités et porteront vos créations culinaires vers de nouveaux sommets.
Caractéristiques principales :
- Conçu avec un tube ouvert
- Facile à nettoyer
- Crée de belles croûtes dorées
- Compatible avec le four & le congélateur
- Fabriqué en France
A History Of 125 Years!
At the end of the nineteenth century, pâtisserie chefs were making cakes as elaborate as Bavarian castles. So in 1887, Etienne Gobel opened a factory to produce copper & tin moulds in Paris. It didn't take long for Gobel to become one of the leaders in its field & by the end of the 1930s, they were selling over 2000 different products to the food industry & home bakers alike.
Know-How
Professionals are looking for perfection, so Gobel gives them all its experience and know-how by adapting to the demands of modernism & equipping itself with the most highly-developed machines & most highly-perfected automation. This union of technology & tradition enables Gobel to offer high quality products, perfectly adapted to the needs of the most demanding professionals.
Specifications
Dimensions
Diameter
9.5"
Height
1.9"
Details
Product Weight
0.9 lb
Master Pack
48 Units
Care & Use
Hand wash is recommended
Item Condition
New
Dishwasher Safe
No
Material
Tin
Model
124050
Temperature Range
250°C / 475°F
Warranty / Certifications
Warranty
No Warranty
Reviews
Gobel is shipped free across Canada on orders over $149. Because professionals deserve nothing less than the best, Gobel offers its unique and historical expertise in manufacturing tinned moulds. Tinplate is an eco-friendly material and it provides exceptional thermal conductivity. These moulds are well-known for their ability to give a wonderful textured crust to the dough: nicely caramelized on the outside, soft on the inside.
