{"product_id":"gobel-8-7-x-3-4-large-tin-brioche-mold-123050","title":"Gobel - Moule à brioche grand format en étain 22 x 8,5 cm - 123050","description":"\u003cp\u003eMoule à brioche Gobel 8,7\" – un indispensable de la pâtisserie qui allie le savoir-faire des professionnels à la simplicité de la pâtisserie maison. Gobel, une marque réputée pour son expertise unique et historique dans la fabrication de moules en tôle, présente fièrement un moule à brioche qui incarne son engagement à fournir des ustensiles de pâtisserie de qualité supérieure. Fabriqué en tôle écoresponsable, ce moule se distingue par sa conductivité thermique exceptionnelle, garantissant que vos pâtisseries soient parfaitement cuites. C'est cette caractéristique remarquable qui permet à ces moules de donner à votre pâte une délicieuse croûte texturée – exquisément caramélisée à l'extérieur tout en conservant un intérieur moelleux et tendre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe moule à brioche Gobel est conçu sur mesure pour réaliser les délicieuses viennoiseries au beurre et aux œufs, faites à partir de pâte levée, qui sont appréciées des boulangers du monde entier. Que vous soyez un boulanger expérimenté ou que vous commenciez tout juste votre parcours dans la pâtisserie, ce moule à brioche rond, cannelé et à fond plat est idéal pour créer des brioches sucrées ou du pain qui impressionneront votre famille et vos amis. Il présente la forme traditionnelle de la brioche avec un fond plat et des parois inclinées élégamment cannelées, ajoutant une touche de sophistication à vos pâtisseries. Fabriqué en acier étamé durable, ce moule est conçu pour résister aux exigences de la cuisine. Il est sûr pour une utilisation au four comme au congélateur, offrant une polyvalence pour divers besoins de pâtisserie. Avec des dimensions de 8,7 pouces de diamètre et 3,4 pouces de hauteur, il offre un espace généreux pour vos créations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'entretien de ce moule à brioche est un jeu d'enfant – un simple lavage à la main avec soin est tout ce qui est requis pour garantir qu'il continue à offrir des résultats exceptionnels. Avec une plage de température allant jusqu'à 250°C (475°F), ce moule est conçu pour répondre à vos exigences de pâtisserie. Le moule à brioche Gobel 8,7\" est un témoignage de l'engagement de la marque envers la qualité et la tradition. Rehaussez vos efforts de pâtisserie avec un moule qui offre constamment des résultats de niveau professionnel tout en vous permettant d'explorer l'art de la fabrication de brioches et de pain dans le confort de votre propre cuisine. Il est temps de créer des délices dignes d'une boulangerie qui raviront vos sens et impressionneront vos proches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTôle écoresponsable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCrée de belles couleurs dorées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le four et le congélateur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gobel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330822467874,"sku":"BROW-80123050","price":22.74,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Gobel-8_7-x-3_4-Large-Tin-Brioche-Mold-123050.jpg?v=1745989335","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/gobel-8-7-x-3-4-large-tin-brioche-mold-123050","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}