{"product_id":"gobel-5-5-x-2-large-tin-brioche-mold-123010","title":"Gobel - Grand moule à brioche en métal 5,5\" x 2\" - 123010","description":"\u003cp\u003eLe moule à brioche Gobel 5,5\" – un indispensable de la pâtisserie qui allie savoir-faire professionnel et praticité de la pâtisserie maison. Gobel, réputée pour son expertise historique dans la fabrication de moules en tôle, propose un moule à brioche de qualité supérieure qui reflète son engagement envers l'excellence. Fabriqué en tôle écoresponsable, ce moule se distingue par sa conductivité thermique exceptionnelle, garantissant que vos créations cuites soient parfaites. C'est cette caractéristique remarquable qui permet à ces moules de donner à votre pâte une croûte merveilleusement texturée – délicatement caramélisée à l'extérieur tout en restant irrésistiblement moelleuse à l'intérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe moule à brioche Goble est conçu pour réaliser les délicieuses viennoiseries au beurre et aux œufs, faites à partir de pâte levée, que nous aimons tous. Que vous soyez un boulanger expérimenté ou un débutant, ce moule à brioche rond cannelé à fond plat est parfait pour créer des brioches sucrées ou du pain qui impressionneront votre famille et vos amis. Il arbore la forme traditionnelle de la brioche avec un fond plat et des côtés inclinés élégamment cannelés, ajoutant une touche de sophistication à vos pâtisseries. Fabriqué en acier étamé durable, ce moule est conçu pour résister aux rigueurs de la cuisine. Il peut être utilisé en toute sécurité au four comme au congélateur, vous permettant d'explorer une large gamme de possibilités de pâtisserie. Avec des dimensions de 5,5 pouces de diamètre et 2 pouces de hauteur, il offre un espace ample pour vos créations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'entretien de ce moule à brioche est un jeu d'enfant ; il suffit de le laver à la main avec soin pour garantir qu'il continue à offrir des résultats exceptionnels. Avec une plage de température allant jusqu'à 250°C (475°F), ce moule est conçu pour répondre à vos besoins de pâtisserie. Le moule à brioche Gobel 5,5\" est un témoignage du dévouement de la marque envers la qualité et la tradition. Améliorez votre pâtisserie avec un moule qui offre des résultats de niveau professionnel tout en vous permettant d'explorer le monde de la fabrication de brioches et de pain dans le confort de votre propre cuisine. Il est temps de créer des délices dignes d'une boulangerie qui raviront vos papilles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTôle écoresponsable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCrée de belles croûtes dorées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le four et le congélateur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gobel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44334287683874,"sku":"BROW-80123010","price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Gobel-5_5-x-2-Large-Tin-Brioche-Mold-123010.jpg?v=1746067763","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/gobel-5-5-x-2-large-tin-brioche-mold-123010","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}