Gobel - Moule à quiche de 12,5

Gobel - Moule à quiche de 12,5" x 1" avec bord cannelé - 126450

Gobel - Moule à quiche de 12,5" x 1" avec bord cannelé - 126450

Model Number: BROW-80126450

UPC: 3075301264502

Gobel
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Description

Moule à quiche Gobel 12,5" x 1" à bord cannelé. Fabriqué avec précision par Gobel, une marque synonyme de qualité et de savoir-faire dans la fabrication de moules en tôle, ce moule à quiche est conçu pour répondre aux exigences des professionnels tout en séduisant les pâtissiers amateurs par ses performances exceptionnelles. Fabriqué en tôle écoresponsable, ce moule incarne la durabilité et offre une conductivité thermique exceptionnelle. La tôle, réputée pour sa capacité à répartir uniformément la chaleur, garantit que vos quiches, tourtes et tartes sortent du four avec une croûte délicieusement texturée – parfaitement caramélisée à l'extérieur et irrésistiblement moelleuse à l'intérieur.

La caractéristique distinctive de ce moule à quiche est son bord cannelé, qui confère une finition élégante à vos préparations en pâte. Que vous réalisiez des créations sucrées ou salées, le design cannelé ajoute une touche de sophistication à vos pâtisseries, les transformant en un véritable régal pour les papilles comme pour les yeux. L'un des atouts majeurs de ce moule est son fond amovible, gage de praticité et de facilité d'utilisation. Le fond se détachant sans effort, le transfert de votre quiche ou de votre tarte fraîchement cuite sur un plat de service devient un jeu d'enfant. Cette caractéristique simplifie la présentation et facilite un nettoyage rapide et sans tracas, garantissant une expérience de pâtisserie fluide et agréable.

Conçu pour durer, ce moule à quiche est fabriqué en acier étamé robuste, capable de résister aux exigences d'une cuisine très active. Ses dimensions généreuses, avec un diamètre de 12,5 pouces et une hauteur de 1 pouce, offrent un espace ample pour préparer des quiches et des tartes parfaites à partager avec la famille et les amis. L'entretien et le nettoyage de ce moule à quiche sont sans effort – un lavage doux à la main suffit pour préserver son état impeccable. Il présente une plage de températures idéale pour la cuisson, garantissant sa polyvalence et son adéquation à une large gamme d'applications culinaires. Le moule à quiche Gobel 12,5" x 1" à bord cannelé incarne l'engagement indéfectible de la marque envers la qualité et la tradition. Que vous soyez un professionnel expérimenté ou un pâtissier amateur passionné, ce moule sublimera vos créations, garantissant que vos quiches et tartes soient non seulement divines en bouche, mais aussi captivantes par leur présentation exquise. Sublimez vos créations pâtissières avec Gobel, où l'excellence est cuite dans chaque moule.

Caractéristiques principales :

  • Fond amovible
  • Bord cannelé
  • Facile à nettoyer
  • Crée de beaux bords dorés
  • Compatible avec le four et le congélateur
  • Fabriqué en France
A History Of 125 Years!

A History Of 125 Years!

At the end of the nineteenth century, pâtisserie chefs were making cakes as elaborate as Bavarian castles. So in 1887, Etienne Gobel opened a factory to produce copper & tin moulds in Paris. It didn't take long for Gobel to become one of the leaders in its field & by the end of the 1930s, they were selling over 2000 different products to the food industry & home bakers alike.

Know-How

Know-How

Professionals are looking for perfection, so Gobel gives them all its experience and know-how by adapting to the demands of modernism & equipping itself with the most highly-developed machines & most highly-perfected automation. This union of technology & tradition enables Gobel to offer high quality products, perfectly adapted to the needs of the most demanding professionals.

Specifications

Dimensions

Diameter

12.5"

Length

12.5"

Width

12.5"

Height

1"

Details

Product Weight

0.94 lb

Master Pack

36 Units

Care & Use

Hand wash is recommended

Item Condition

New

Material

Tin

Model

126450

Temperature Range

250°C / 475°F

Dishwasher Safe

No

Warranty / Certifications

Warranty

No Warranty

Reviews

Gobel

Gobel is shipped free across Canada on orders over $149. Because professionals deserve nothing less than the best, Gobel offers its unique and historical expertise in manufacturing tinned moulds. Tinplate is an eco-friendly material and it provides exceptional thermal conductivity. These moulds are well-known for their ability to give a wonderful textured crust to the dough: nicely caramelized on the outside, soft on the inside.