{"product_id":"global-gsf-series-6-stainless-steel-forged-universal-knife-15-cm-gsf50","title":"Global - Couteau universel forgé en acier inoxydable 6\" série GSF (15 cm) - GSF50","description":"\u003cp\u003eLa gamme Global GSF est une série forgée par martelage au marteau-pilon pour une durabilité accrue dans les cuisines professionnelles. La série GSF est une collection classique de couteaux de petite et moyenne taille dotés de manches creux lestés. Cette série convient à toutes les étapes de la préparation des aliments. Les produits GSF sont plus lourds que ceux des séries G et GS.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau de taille moyenne offre de nombreux usages, notamment la découpe facile d’aliments dotés d’une peau ou d’une croûte épaisse et d’un intérieur tendre, comme les tomates, les baguettes, les saucisses et le fromage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTrempé à l’eau glacée et durci à 56°-58° sur l’échelle de Rockwell C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en acier inoxydable Cromova 18.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConserve un tranchant comme un rasoir plus longtemps que tout autre acier et résiste à la rouille, aux taches et à la corrosion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChaque couteau est soigneusement lesté pour garantir un équilibre parfait en main\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSes contours lisses et sa conception sans joint éliminent les zones où les aliments et les saletés peuvent s’accumuler, offrant ainsi une sécurité et une hygiène optimales\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie à vie contre les défauts et la casse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"167\" width=\"452\" alt=\"Global Knives\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/133\/assets\/description_image_G_series.jpg\" title=\"Global Knives\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330812244258,"sku":"BROW-71GSF50","price":94.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Global-GSF-Series-6-Stainless-Steel-Forged-Universal-Knife-15-cm-GSF50.jpg?v=1745989263","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/global-gsf-series-6-stainless-steel-forged-universal-knife-15-cm-gsf50","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}