Global - Couteau à découper cannelé 8,25" - G82
Model Number: BROW-71G82
Description
Sublimez vos découpes avec le couteau à découper cannelé Global de 8,25 pouces, véritable symbole de la précision japonaise et d’un design à la pointe de l’innovation. Ce couteau d’exception est méticuleusement conçu pour devenir votre allié de confiance lors de la découpe de rôtis, de volailles et bien plus encore. Découvrez l’avenir de la coutellerie avec le couteau à découper cannelé Global de 8,25 pouces. Il allie avec aisance la précision du savoir-faire japonais à des caractéristiques de conception révolutionnaires, pour créer un ustensile de cuisine qui établit de nouvelles normes tant sur le plan de la forme que de la fonction. Perfectionnez vos compétences culinaires, sublimez votre présentation et faites de chaque découpe un chef-d’œuvre culinaire. Investissez dès aujourd’hui dans le couteau à découper cannelé Global de 8,25 pouces et embarquez pour un voyage culinaire où l’innovation rencontre la tradition. Vos créations découpées laisseront une impression durable.
Caractéristiques principales :
- Savoir-faire japonais : Fabriqué avec expertise par des artisans japonais qualifiés, ce couteau incarne l’art de la coutellerie japonaise. La lame est méticuleusement forgée dans un acier inoxydable de qualité supérieure, garantissant un tranchant et une durabilité exceptionnels. Son design unique témoigne de la fusion parfaite entre forme et fonction.
- Lame cannelée innovante : La principale caractéristique de ce couteau est sa lame cannelée extraordinaire. Les cannelures, ou rainures creusées, conçues avec précision réduisent la friction et empêchent les aliments de coller à la lame. Cette conception innovante améliore les performances du couteau, rendant la découpe facile et efficace.
- Lame de 8,25 pouces : Avec sa lame imposante de 8,25 pouces, le couteau à découper cannelé Global est parfaitement adapté à la découpe de précision. Il excelle pour trancher sans effort les rôtis, les dindes et les grosses pièces de viande, vous permettant de présenter vos plats avec élégance et précision.
- Tranchant exceptionnel : Le couteau à découper cannelé Global est réputé pour son tranchant comme un rasoir. La combinaison d’un savoir-faire méticuleux et d’un acier de haute qualité vous permet d’obtenir des coupes nettes et précises à chaque fois, améliorant ainsi l’attrait visuel et la saveur de vos plats.
- Manche ergonomique : Le manche du couteau est soigneusement conçu pour offrir confort et maîtrise, assurant une prise en main sûre même lors de longues séances de découpe. C’est un outil facile et agréable à utiliser aussi bien pour les chefs professionnels que pour les cuisiniers amateurs passionnés.
- Performances polyvalentes : Que vous soyez un artiste culinaire chevronné ou un cuisinier amateur enthousiaste, ce couteau est votre compagnon de cuisine polyvalent. Sa polyvalence vous permet d’aborder en toute confiance et avec finesse un large éventail de tâches de découpe.
- Entretien sans effort : Grâce à sa construction monobloc, ce couteau minimise le risque d’accumulation de résidus alimentaires, simplifiant ainsi le nettoyage et l’entretien. Gardez votre couteau dans un état impeccable avec un minimum d’effort, afin qu’il reste un élément indispensable de votre arsenal de cuisine pendant de nombreuses années.
The History of Global
The first GLOBAL knives were designed in 1985 by Komin Yamada whose task was to develop a range of knives which was truly new and revolutionary, harnessing the best materials available and the most modern design concepts. Global knives appeal to the professional and amateur chief alike, are comfortable and easy to handle, and meet the most demanding requirements.
The Finest Materials
GLOBAL knives are made from the finest stainless steel material. The blades utilize CROMOVA 18 stainless steel, ice tempered and hardened to Rockwell C56°-58°, which holds a razor sharp edge longer than any other steel and resists rust, stains and corrosion. Like the Samurai swords before them, each knife is carefully weighted to ensure perfect balance in the hand.
Still Hand-Crafted
From a very modest beginning GLOBAL has developed into one of the success stories of the 1990’s. Still crafted by hand in Yoshikin’s factory in Niigata with the most exacting standards, they are sold in more than 89 countries around the world attracting ever more attention and acclaim. Our design and production team continue to look for ways of expanding and developing our product line.
The Global Acclaim
Formal awards alone can barely act as a testimony to the thousands of delighted GLOBAL customers throughout the world. GLOBAL knives are favoured today by most high-ranking chefs. Our products are used in the most prestigious hotels and restaurants and are featured regularly on television cooking programs in the hands of the most celebrated chefs.
Specifications
Dimensions
Length
3.5"
Width
0.75"
Height
14.7"
Details
Model
G82
Product Weight
0.3 Ib
Series
G Series
Rockwell Hardness
C56-58
Material
Cromova 18 Stainless Steel
Product Care
Handwash
Condition
New
Warranty / Certifications
Warranty
Lifetime
Reviews
Global knives are shipped free across Canada on orders over $149. From very modest beginnings, Global has developed into one of the most successful brands of professional kitchen knives in the world. Still crafted by hand in the Yoshikin's factory in Niigata, Japan. Global knives are manufactured to extremely high and exacting standards.


