Global - Couteau à désosser flexible de 6,5 po - G21
Model Number: BROW-71G21
Description
Le couteau à désosser flexible Global de 6,5 pouces est l'outil par excellence pour tout passionné de cuisine ou chef professionnel exigeant une précision et une flexibilité maximales lors de la préparation de viandes, de volailles et de poissons. Fabriqué selon la qualité emblématique de Global, ce couteau est conçu pour transformer vos tâches de désossage et de filetage en un véritable art. Que vous soyez un chef expérimenté ou un cuisinier amateur en herbe, le couteau à désosser flexible Global de 6,5 pouces vous permet d'atteindre la perfection culinaire à chaque coupe. Améliorez vos compétences et faites de la précision et de la flexibilité les marques de fabrique de vos créations culinaires. Investissez dans les meilleurs outils pour votre cuisine et découvrez le plaisir de cuisiner avec un couteau qui allie précision, flexibilité et durabilité. Transformez votre façon de cuisiner avec le couteau à désosser flexible Global de 6,5 pouces – car des coupes parfaites donnent des plats parfaits !
Caractéristiques principales :-
- Précision japonaise : Découvrez l'art de la coutellerie japonaise avec un couteau qui incarne l'essence même de la précision et du savoir-faire. Chaque couteau Global est méticuleusement fabriqué à la main par des artisans qualifiés au Japon, établissant la norme d'excellence en matière de cuisine.
- Lame flexible : La lame de 6,5 pouces est ingénieusement flexible, ce qui lui permet d'épouser facilement les os et les articulations. Que vous désossiez un poulet, filetiez un poisson ou retiriez la membrane argentée de la viande, la flexibilité de ce couteau vous garantit des coupes parfaites à chaque fois.
- Acier inoxydable de haute qualité : Fabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure, le tranchant offre un affûtage exceptionnel, une résistance à la corrosion et un excellent maintien du tranchant. Son tranchant aigu coupe la viande et le poisson sans effort, laissant des coupes nettes et précises.
- Équilibré et léger : La conception équilibrée du couteau minimise la fatigue de la main lors d'une utilisation prolongée. Sa construction légère améliore le contrôle et la maniabilité, ce qui le rend adapté aux chefs de tous niveaux de compétence.
- Manche ergonomique : L'emblématique manche Global est soigneusement conçu pour offrir une prise en main confortable et sûre. Sa texture unique alvéolée améliore non seulement l'adhérence, mais ajoute également une touche d'élégance à vos ustensiles de cuisine.
- Polyvalence : Au-delà du désossage et du filetage, ce couteau excelle dans diverses tâches en cuisine, du parage des graisses au tranchage de morceaux délicats de viande ou de fruits de mer. Sa flexibilité et sa précision en font un ajout polyvalent à votre arsenal culinaire.
- Entretien facile : Le nettoyage est un jeu d'enfant grâce à la construction monobloc du couteau. Bien qu'il passe au lave-vaisselle, un lavage à la main avec un détergent doux et une éponge non abrasive est recommandé pour prolonger sa durée de vie.
- Qualité Global : Global est réputé pour son engagement indéfectible envers l'excellence en matière de coutellerie. Chaque couteau témoigne de son dévouement à la qualité, à la précision et à l'innovation.
The History of Global
The first GLOBAL knives were designed in 1985 by Komin Yamada whose task was to develop a range of knives which was truly new and revolutionary, harnessing the best materials available and the most modern design concepts. Global knives appeal to the professional and amateur chief alike, are comfortable and easy to handle, and meet the most demanding requirements.
The Finest Materials
GLOBAL knives are made from the finest stainless steel material. The blades utilize CROMOVA 18 stainless steel, ice tempered and hardened to Rockwell C56°-58°, which holds a razor sharp edge longer than any other steel and resists rust, stains and corrosion. Like the Samurai swords before them, each knife is carefully weighted to ensure perfect balance in the hand.
Still Hand-Crafted
From a very modest beginning GLOBAL has developed into one of the success stories of the 1990’s. Still crafted by hand in Yoshikin’s factory in Niigata with the most exacting standards, they are sold in more than 89 countries around the world attracting ever more attention and acclaim. Our design and production team continue to look for ways of expanding and developing our product line.
The Global Acclaim
Formal awards alone can barely act as a testimony to the thousands of delighted GLOBAL customers throughout the world. GLOBAL knives are favoured today by most high-ranking chefs. Our products are used in the most prestigious hotels and restaurants and are featured regularly on television cooking programs in the hands of the most celebrated chefs.
Specifications
Dimensions
Knife Length
9"
Width
6"
Height
3"
Product Weight
4.45 Ib
Details
Care & Use
Hand Wash and Dry Thoroughly
Item Condition
New
Material
Stainless Steel
Model
G21
Series
G Series
Warranty / Certifications
Warranty
Lifetime
Reviews
Global knives are shipped free across Canada on orders over $149. From very modest beginnings, Global has developed into one of the most successful brands of professional kitchen knives in the world. Still crafted by hand in the Yoshikin's factory in Niigata, Japan. Global knives are manufactured to extremely high and exacting standards.


