Description
Le couteau de chef Global de 6,5 pouces est l'outil essentiel sur lequel s'appuient aussi bien les chefs professionnels que les cuisiniers amateurs pour sublimer leurs créations culinaires. Fabriqué avec précision et finesse, ce couteau offre un tranchant, un équilibre et une durabilité inégalés, ce qui en fait un véritable outil de travail en cuisine. Que vous soyez un chef expérimenté ou un cuisinier amateur passionné, le couteau de chef Global de 6,5 pouces est votre porte d'entrée vers la maîtrise culinaire. Il vous permet de libérer votre créativité et d'atteindre la perfection culinaire à chaque découpe. Investissez dans la longévité et la performance de vos ustensiles de cuisine avec le couteau de chef Global de 6,5 pouces. Découvrez le plaisir de découper sans effort les ingrédients avec des couteaux toujours affûtés et prêts à l'action. Libérez le véritable potentiel de vos couteaux et faites de la précision et de la polyvalence la marque de fabrique de votre cuisine. Améliorez vos compétences culinaires et votre confiance en vous avec le couteau de chef Global de 6,5 pouces – car chaque grand repas commence avec le bon outil !
Caractéristiques principales :-
- Savoir-faire japonais : Adoptez l'art ancestral de la coutellerie japonaise avec un couteau qui incarne l'esprit de l'excellence culinaire. Chaque couteau Global est méticuleusement fabriqué à la main par des artisans qualifiés au Japon, garantissant que vous recevrez un produit d'une qualité inégalée.
- Lame polyvalente : La lame de 6,5 pouces est conçue pour effectuer une large gamme de tâches en cuisine. De la découpe en tranches et en dés au hachage et au ciselage, ce couteau excelle dans chaque défi culinaire. C'est l'outil de référence pour préparer les viandes, les légumes, les fruits et les herbes.
- Acier inoxydable exceptionnel : Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, la lame offre un tranchant, une résistance à la corrosion et un maintien du fil exceptionnels. Elle conserve son tranchant rasoir grâce à un affûtage régulier, garantissant des découpes précises à chaque fois.
- Équilibré et léger : La conception bien équilibrée du couteau minimise la fatigue de la main, permettant une utilisation confortable même lors de longues aventures culinaires. Sa construction légère offre un excellent contrôle et une grande maniabilité, répondant aux besoins des chefs de tous niveaux de compétence.
- Manche ergonomique : L'emblématique manche Global est conçu pour une prise en main confortable et sûre. Sa texture alvéolée unique améliore non seulement l'adhérence, mais ajoute également une touche de sophistication à vos ustensiles de cuisine.
- Entretien facile : Le nettoyage est un jeu d'enfant grâce à la construction monobloc du couteau. Bien qu'il passe au lave-vaisselle, un lavage à la main avec un détergent doux et une éponge non abrasive est recommandé pour préserver sa longévité.
- Qualité Global : Comme tous les produits Global, ce couteau témoigne de la précision et du savoir-faire. C'est un outil fiable qui répond aux normes d'excellence les plus élevées.
The History of Global
The first GLOBAL knives were designed in 1985 by Komin Yamada whose task was to develop a range of knives which was truly new and revolutionary, harnessing the best materials available and the most modern design concepts. Global knives appeal to the professional and amateur chief alike, are comfortable and easy to handle, and meet the most demanding requirements.
The Finest Materials
GLOBAL knives are made from the finest stainless steel material. The blades utilize CROMOVA 18 stainless steel, ice tempered and hardened to Rockwell C56°-58°, which holds a razor sharp edge longer than any other steel and resists rust, stains and corrosion. Like the Samurai swords before them, each knife is carefully weighted to ensure perfect balance in the hand.
Still Hand-Crafted
From a very modest beginning GLOBAL has developed into one of the success stories of the 1990’s. Still crafted by hand in Yoshikin’s factory in Niigata with the most exacting standards, they are sold in more than 89 countries around the world attracting ever more attention and acclaim. Our design and production team continue to look for ways of expanding and developing our product line.
The Global Acclaim
Formal awards alone can barely act as a testimony to the thousands of delighted GLOBAL customers throughout the world. GLOBAL knives are favoured today by most high-ranking chefs. Our products are used in the most prestigious hotels and restaurants and are featured regularly on television cooking programs in the hands of the most celebrated chefs.
Specifications
Dimensions
Knife Length
6.5"
Details
Product Weight
0.57 lb
Model
G58
Series
G Series
Rockwell Hardness
C56-58
Cutting Edge
Acute 15°
Material
Cromova 18 Stainless Steel
Product Care
Handwash
Condition
New
Warranty / Certifications
Warranty
Limited Life
Reviews
Global knives are shipped free across Canada on orders over $149. From very modest beginnings, Global has developed into one of the most successful brands of professional kitchen knives in the world. Still crafted by hand in the Yoshikin's factory in Niigata, Japan. Global knives are manufactured to extremely high and exacting standards.


