GEMM - 311 L, 208 V, chambre de refroidissement rapide d’une capacité de 10 plaques - BCB 10US
Model Number: EUR-BCB 10US
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Description
Les chambres froides à choc américain de Gemm sont idéales pour les chefs, les pâtissiers et les glaciers qui recherchent fiabilité et simplicité. Elles sont équipées d’un panneau de commande électronique intuitif et facile à utiliser, permettant de programmer très rapidement des cycles de refroidissement. Les cycles de refroidissement ou de congélation peuvent être réglés en fonction du temps ou à l’aide d’une sonde insérée au cœur du produit.
- Unité de condensation intégrée
- Option de refroidissement doux/rapide ou de congélation
- Système de dégivrage automatique avec pause
Caractéristiques
- Puissance frigorifique : 1 785 W, 6 005 BTU/h
- Gaz réfrigérant : R449A
- Dimensions des plaques : 18 po x 26 po
- Dimensions de la chambre : 20,3 po (L) x 29,75 po (l) x 32,75 po (H)
- Capacité volumique totale : 11 pi³ (311 L)
- Capacité de refroidissement
- De 197 °F (90 °C) à 37 °F (3 °C) = 75 lb (34 kg)
- Capacité de congélation
- De 197 °F (90 °C) à 0 °F (-18 °C) = 48,5 lb (22 kg)
Specifications
Dimensions
Total Length
61.5"
Total Width
34"
Total Height
34"
Tray Capacity
18” x 26”
Chamber Dimensions
20.3″ L x 29.75″ W x 32.75″ H
Details
Weight
370 lbs
Material
Stainless Steel
Voltage
208V
Frequency
60Hz
Phase
1
Number of Trays
10
Plug
Nema 6-20P
Amp
13.5P
Freezing Capacity
197F (90C) to 0F (-18C)
Chilling Capacity
197F (90C) to 37F (3C)
Watts
3105W
Amperage
13.5A
Nema
6-20P
Refrigerated Power
1785W, 6005 BTU/hr
Refrigerant Gas
R449A
Total Volume Capacity
11 Cu Ft (311 L)
Warranty / Certifications
Ceritification
NSF Certified
Certification
UL Listed
Warranty
1 year Parts and Labor, 3 years on the Compressor
Reviews
GEMM is shipped free across Canada on orders over $149. GEMM PRODUCTS offers a range of extraordinary products that anyone will enjoy in restaurants, hotels, at home and on the go.
