{"product_id":"gemm-208v-230v-touch-panel-blast-chiller-with-10-tray-bct-10us-220","title":"GEMM - 208V-230V Chambre de refroidissement à touches avec 10 plateaux - BCT 10US 220","description":"\u003cp\u003eLa cellule de refroidissement GEMM avec panneau tactile et 10 clayettes est un appareil de pointe conçu pour révolutionner le processus de refroidissement dans les cuisines professionnelles et les établissements de restauration. Cette cellule de refroidissement innovante offre une gamme de fonctionnalités avancées pour améliorer l'efficacité, la sécurité alimentaire et la productivité globale de la cuisine. Que vous ayez besoin de refroidir rapidement des aliments chauds ou de les congeler pour un stockage à long terme, la cellule de refroidissement GEMM offre des performances exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"_txt\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eFonctionnalités spéciales\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePanneau électronique multifonctionnel et multilingue\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉcran graphique tactile couleur de 7″\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompresseur à haut rendement\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProgrammation des cycles\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eContrôle de la vitesse du ventilateur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCycle continu\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePré-refroidissement\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCycle de désinfection du poisson\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eFonctions principales\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCycle : par temps ou par sonde\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMode livre de recettes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCycle infini\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCycle spécial\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePré-refroidissement de la pièce\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCycle personnalisé\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eSpécifications\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"__txt\"\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePuissance de réfrigération : 1785 W, 6005 BTU\/h\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGaz réfrigérant : R449A\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCapacité des clayettes : 18″ x 26″\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensions de la chambre : 20,3″ L x 29,75″ l x 32,75″ H\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCapacité volumique totale : 11 pi³ (311 L)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCapacité de refroidissement\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e197°F (90°C) à 37°F (3°C) = 75 lb (34 kg)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCapacité de congélation\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e197°F (90°C) à 0°F (-18°C) = 48,5 lb (22 kg)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Screenshot_35.png?v=1716562028\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"GEMM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48081663688994,"sku":"EUR-BCT 10US 220","price":20694.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/GEMM-208V-230V-Touch-Panel-Blast-Chiller-With-10-Tray-BCT-10US-220.jpg?v=1746142730","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/gemm-208v-230v-touch-panel-blast-chiller-with-10-tray-bct-10us-220","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}