{"product_id":"fagor-fcbr-series-115-v-96-62-refrigerated-chef-base-fcbr-96","title":"Fagor - Série FCBR 115 V, table réfrigérée pour chef de 96,62 po - FCBR-96","description":"\u003cp\u003eLa base réfrigérée pour chef Fagor série FCBR, 115 V, de 96,62 po, incarne la durabilité et la fonctionnalité, offrant des performances inégalées dans les cuisines commerciales. Fabriquée avec une ingénierie de précision et des matériaux haut de gamme, cette base pour chef assure une réfrigération fiable et un vaste espace de travail pour les tâches culinaires. Grâce à sa construction robuste, entièrement en acier inoxydable, à l’intérieur comme à l’extérieur, la série FCBR garantit un environnement alimentaire hygiénique et sûr, conforme aux normes les plus strictes de l’industrie. Le plancher à coins arrondis, conforme aux exigences de la NSF, améliore l’assainissement, tandis que le rebord marin en « V » résistant aux égouttements protège contre les déversements, préservant la propreté et prévenant la contamination croisée. Munis de glissières robustes et de poignées encastrées sur toute la longueur, les tiroirs de la série FCBR sont conçus pour durer et être faciles à utiliser. Chaque tiroir peut accueillir deux bacs profonds de 12 po x 20 po x 4 po, offrant un rangement pratique pour les ingrédients et facilitant l’efficacité des activités en cuisine. Le système de réfrigération de la série FCBR utilise une circulation d’air forcée pour maintenir une température constante entre 32 °F et 41 °F, assurant une fraîcheur optimale et une bonne conservation des ingrédients entreposés. Doté d’un contrôleur numérique, il permet une gestion précise de la température et préserve la qualité des aliments pendant de longues périodes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques standard :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-nllpq-79elbk h-full\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-nllpq-1n7m0yu\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm\"\u003e\n\n\u003cdiv data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-107\" dir=\"auto\" class=\"w-full text-token-text-primary\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"py-2 juice:py-[18px] px-3 text-base md:px-4 m-auto md:px-5 lg:px-1 xl:px-5\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mx-auto flex flex-1 gap-3 text-base juice:gap-4 juice:md:gap-6 md:max-w-3xl lg:max-w-[40rem] xl:max-w-[48rem]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"group\/conversation-turn relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 juice:w-full juice:items-end overflow-x-auto gap-2\" dir=\"auto\" data-message-id=\"b166cb34-031d-4caa-9323-d0d6d82131c8\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 juice:empty:hidden juice:first:pt-[3px]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eConforme aux normes UL et NSF-7.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConçue pour offrir une durabilité et une robustesse inégalées dans sa catégorie.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIntérieur et extérieur entièrement en acier inoxydable pour un environnement alimentaire propre et sûr; plancher à coins arrondis conforme aux exigences de la NSF.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRebord marin en « V » résistant aux égouttements qui protège contre les déversements.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSystème à air forcé maintenant une température constante entre 32 °F et 41 °F.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eContrôleur numérique perfectionné pour prolonger la conservation de la qualité des aliments.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSystème de réfrigération à respiration latérale pour les installations encastrées.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIsolation en polyuréthane Ecomate de 2 po, sans CFC, pour une robustesse accrue et une meilleure efficacité énergétique. Écologique, avec un potentiel d’appauvrissement de la couche d’ozone (PAO) nul et un potentiel de réchauffement planétaire (PRP) nul.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRoulettes robustes de 5 po facilitant le déplacement.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Fagor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48600211095842,"sku":"GBS-FCBR-96","price":7524.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Fagor-FCBR-Series-115V-96_62-Refrigerated-Chef-Base-FCBR-96.jpg?v=1746158386","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/fagor-fcbr-series-115-v-96-62-refrigerated-chef-base-fcbr-96","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}