{"product_id":"emile-henry-grand-cru-14-5-burgundy-pizza-stone-i-347514","title":"Emile Henry - Pierre à pizza en céramique Bourgogne 14,5\" - I - 347514","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRehaussez votre art de préparer les pizzas avec la pierre à pizza Bourgogne (Grand Cru) d’Emile Henry, un plateau de cuisson polyvalent fabriqué en céramique réfractaire. Cette pierre à pizza exceptionnelle vous permettra de préparer de délicieuses pizzas à la croûte parfaitement dorée et croustillante, digne d’un four à pizza traditionnel. Sa surface lisse est idéale non seulement pour pétrir et étirer la pâte à pizza, mais aussi pour garnir votre pizza avec tous vos ingrédients préférés. Une fois votre chef-d’œuvre assemblé, glissez-le simplement au four pour obtenir cette irrésistible croûte croustillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"EmileHenry\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/Smallwares2017-logo.jpg\" alt=\"EmileHenry\" width=\"250\"\u003eUne nouvelle gamme lancée en 2012 pour répondre à une nouvelle tendance : une cuisine naturelle et raffinée au barbecue. Notre nouvelle céramique pour barbecue a été conçue pour griller vos viandes de manière plus saine et pour cuire des ingrédients plus délicats tels que le poisson, les fruits de mer ou les légumes. Extrêmement résistante à la chaleur, notre céramique pour barbecue peut atteindre 500 °C\/930 °F. Elle chauffe autant que la fonte, mais diffuse la chaleur plus doucement afin que les ingrédients ne brûlent pas aussi rapidement. Grâce à sa surface pleine, nos produits pour barbecue empêchent les graisses de s’écouler sur les braises ardentes et de produire des fumées toxiques. Résultat : une cuisson lente et saine, sans ajout de matières grasses, qui préserve les qualités nutritionnelles et les vitamines des aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pierre à pizza est fabriquée à partir de matériaux entièrement naturels selon la technologie exclusive Flame d’Emile Henry. Elle peut supporter les températures élevées du four. Son émail micro-craquelé contribue à obtenir des croûtes croustillantes et bien cuites, à l’instar d’un four à pizza. L’utilisation de la pierre à pizza sur une plaque de cuisson n’est pas recommandée. Vous pouvez couper directement sur la pierre émaillée sans endommager ni rayer sa surface. La pierre à pizza est facile à nettoyer avec de l’eau et du savon et passe au lave-vaisselle. Conçue pour être utilisée : dans les fours traditionnels et à convection, ainsi qu’au gril électrique. Elle peut également être utilisée sous le gril. Sur les barbecues au gaz, au charbon de bois et au bois naturel. La pierre à pizza transforme votre barbecue en four à pizza d’extérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut passer du congélateur au four chaud (+500 °C\/-20 °C)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉmail translucide résistant aux rayures offrant une surface lisse et antiadhésive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDesign élégant et contemporain\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le four, le micro-ondes et le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans plomb, cadmium ni nickel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie de 10 ans\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriquée en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/freezer_to_oven.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330289299746,"sku":"BROW-91347514","price":85.31,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Emile-Henry-14_5-Ceramic-Burgundy-Pizza-Stone-I-347514.jpg?v=1745982646","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/emile-henry-grand-cru-14-5-burgundy-pizza-stone-i-347514","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}