{"product_id":"emile-henry-2-3-quart-charcoal-fusain-papillotte-fish-steamer-2-2-l-798443","title":"Emile Henry - Cuiseur en céramique Papillotte Fusain\/Anthracite 2,3 QT (2,2 L) - 798443","description":"\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"EmileHenry\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/Smallwares2017-logo.jpg\" alt=\"EmileHenry\" width=\"250\"\u003eDécouvrez le goût d’une cuisine saine, préparée avec amour dans un ustensile de cuisson entièrement naturel. C’est là tout le rôle de notre céramique Flame. Conçus pour être utilisés directement sur le feu (gaz, électricité ou halogène avec un disque d’induction pour les plaques à induction), les produits Flame peuvent également être utilisés au four ou au micro-ondes. Nos produits peuvent être utilisés à une température de 270 °C et sont très résistants aux chocs thermiques : vous pouvez sortir votre plat du congélateur (-20 °C\/0 °F) et le mettre directement dans un four chaud. De plus, leur capacité à conserver la chaleur permet aux aliments de rester chauds plus longtemps à table. Spécialisée dans la cuisson mijotée de viandes, de poissons et de légumes, notre céramique Flame a également sa place dans la préparation de desserts. Grâce à sa diffusion uniforme de la chaleur, de célèbres chefs la recommandent pour réaliser du caramel rapidement et facilement !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe plat à papillote vous permet de cuire tous les types de poisson simplement et facilement ! \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGrâce à notre céramique HR, le poisson cuit doucement et uniformément. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLe couvercle retient les odeurs de poisson et crée un environnement confiné pour la cuisson à la vapeur. Cuit entier ou en portions, votre poisson restera moelleux et tendre, sans ajouter de matières grasses. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePlacez simplement votre poisson au centre du plat, ajoutez des légumes et des assaisonnements, fermez le couvercle et mettez-le dans un four chaud.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut passer du congélateur au four chaud +270 °C\/-20 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉmail translucide résistant aux rayures offrant une surface lisse et antiadhésive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉlégant et contemporain\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le four, le micro-ondes \u0026amp; le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans plomb, cadmium \u0026amp; nickel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie de 10 ans\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/freezer_to_oven.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44334022754594,"sku":"BROW-91798443","price":168.74,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Emile-Henry-2_3-QT-Ceramic-CharcoalFusain-Papillotte-Steamer-2_2-L-798443.jpg?v=1746060770","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/emile-henry-2-3-quart-charcoal-fusain-papillotte-fish-steamer-2-2-l-798443","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}