{"product_id":"emile-henry-14-5-charcoal-fusain-pizza-stone-797514","title":"Emile Henry - BARBECUE Pierre à pizza en céramique pour charbon de bois\/Fusain 14,5\" - 797514","description":"\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg width=\"250\" alt=\"EmileHenry\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/Smallwares2017-logo.jpg\" title=\"EmileHenry\" style=\"float: right; margin-left: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCollection Barbecue\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne nouvelle gamme lancée en 2012 pour répondre à une nouvelle tendance : une cuisine naturelle et raffinée au barbecue. Notre nouvelle céramique pour barbecue a été conçue pour griller vos viandes de manière plus saine et pour cuire des ingrédients plus délicats tels que le poisson, les fruits de mer ou les légumes. Extrêmement résistante à la chaleur, notre céramique pour barbecue peut atteindre 290 °C. Elle chauffe autant que la fonte, mais diffuse la chaleur plus doucement afin que les ingrédients ne brûlent pas aussi rapidement. Grâce à sa surface solide, nos produits pour barbecue empêchent la graisse de s'écouler sur les braises ardentes, ce qui évite la formation de fumées toxiques. Le résultat est une cuisson lente et saine, sans ajout de matières grasses, qui préserve les qualités nutritionnelles et les vitamines des aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Pierre à pizza est fabriquée à partir de matériaux entièrement naturels selon la technologie exclusive Flame d'Emile Henry. La Pierre à pizza peut supporter les températures élevées du four. L'émail présente un réseau de microfissures qui contribue à obtenir des croûtes croustillantes et bien cuites, comme dans un four à pizza. L'utilisation de la Pierre à pizza sur une plaque de cuisson n'est pas recommandée. Vous pouvez couper directement sur la Pierre à pizza émaillée sans endommager ni rayer la surface. La Pierre à pizza est facile à nettoyer avec de l'eau et du savon et peut être lavée au lave-vaisselle. Conçue pour être utilisée : dans les fours - traditionnels et à convection ; et peut également être utilisée sous le gril. Sur les barbecues - au gaz, au charbon de bois et au bois naturel. La Pierre à pizza transforme un barbecue en four à pizza d'extérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut passer du congélateur à un four chaud +290°C\/-20°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉmail translucide résistant aux rayures offrant une surface lisse et antiadhésive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉlégante et contemporaine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le four, le micro-ondes \u0026amp; le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans plomb, cadmium \u0026amp; nickel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie de 10 ans\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriquée en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/freezer_to_oven.PNG\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330289234210,"sku":"BROW-91797514","price":85.31,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Emile-Henry-BARBECUE-14_5-Ceramic-CharcoalFusain-Pizza-Stone-797514.jpg?v=1745982642","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/emile-henry-14-5-charcoal-fusain-pizza-stone-797514","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}