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BPA-Free
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NSF Listed
ETL Certified
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Description
Le « DITO SAMA - Kit comprenant 3 disques de découpe » est un ensemble d’accessoires polyvalent et essentiel, conçu pour améliorer les capacités de découpe des trancheuses DITO SAMA. Ce kit a été méticuleusement conçu pour fournir aux utilisateurs des disques de découpe de précision permettant de trancher sans effort et de manière uniforme une grande variété d’ingrédients, notamment des fruits, des légumes et des fromages. Grâce aux trois disques de découpe de haute qualité inclus dans le kit, les utilisateurs peuvent obtenir des tranches uniformes de qualité professionnelle afin de sublimer leurs créations culinaires et d’optimiser la préparation des aliments dans les cuisines professionnelles, les établissements de restauration et les services de traiteur. Chaque disque de découpe du kit est fabriqué avec expertise en acier inoxydable de qualité supérieure, garantissant une durabilité exceptionnelle, une résistance à la corrosion et des performances durables. Les lames de précision des disques sont extrêmement tranchantes, ce qui leur permet de découper sans effort divers aliments avec précision et efficacité. Que les utilisateurs aient besoin de trancher des fruits délicats, des légumes denses ou des fromages fermes, ces disques offrent des résultats uniformes, réduisent le gaspillage et maximisent la productivité.
La polyvalence des disques de découpe permet aux utilisateurs de s’adapter à divers besoins de découpe et préférences culinaires, ce qui rend le kit adapté à une large gamme d’établissements de restauration, notamment les restaurants, les hôtels, les cafétérias et les entreprises de traiteur. Que les utilisateurs aient besoin de trancher des ingrédients pour des salades, des sandwichs, des amuse-bouches ou des plats principaux, ce kit fournit les outils nécessaires pour obtenir facilement des résultats de qualité professionnelle. En plus des disques de découpe, le kit comprend également un boîtier de rangement pratique permettant de conserver les disques organisés et facilement accessibles. Le boîtier est conçu pour maintenir chaque disque de découpe en toute sécurité, évitant ainsi les dommages et garantissant un rangement sûr lorsqu’ils ne sont pas utilisés. Sa taille compacte et sa construction robuste le rendent idéal pour une utilisation dans les cuisines très actives, contribuant à optimiser l’espace et à maintenir un plan de travail bien ordonné. Dans l’ensemble, le « DITO SAMA - Kit comprenant 3 disques de découpe » est un accessoire indispensable à toute cuisine souhaitant améliorer ses capacités de découpe et optimiser la préparation des aliments. Grâce à sa fabrication de haute qualité, à ses lames de précision et à sa conception polyvalente, ce kit offre des performances, une fiabilité et une efficacité exceptionnelles, ce qui en fait un outil essentiel pour les chefs professionnels comme pour les professionnels de la restauration.
Le kit comprend trois disques de découpe, chacun doté d’une conception et d’une épaisseur de découpe distinctes pour répondre à différents usages culinaires :
- Disque de découpe fine : Ce disque est conçu pour produire des tranches fines et uniformes de fruits et de légumes, ce qui le rend idéal pour préparer des garnitures, des accompagnements et des ingrédients pour des salades, des sandwichs et d’autres plats. Le disque de découpe fine permet aux utilisateurs d’obtenir des tranches précises et délicates, améliorant ainsi l’attrait visuel et la texture de leurs créations culinaires.
- Disque de découpe épaisse : Le disque de découpe épaisse est parfait pour trancher des fruits et légumes plus denses, tels que des pommes de terre, des carottes et des concombres, en tranches uniformes pour des soupes, des ragoûts, des plats en sauce et des accompagnements. Grâce à sa construction robuste et à ses lames tranchantes, le disque de découpe épaisse garantit des résultats de découpe uniformes et efficaces, permettant aux utilisateurs de maintenir une productivité élevée dans les cuisines très actives.
- Disque de découpe julienne : Ce disque est spécialement conçu pour produire des bâtonnets julienne uniformes de fruits et de légumes, ce qui le rend idéal pour préparer des sautés, des salades, des garnitures et des éléments décoratifs pour divers plats. Le disque de découpe julienne permet aux utilisateurs d’obtenir des coupes précises et uniformes, améliorant ainsi la présentation et la saveur de leurs créations culinaires tout en réduisant le temps et les efforts de préparation.
Specifications
Dimensions
First Slicing Disc
0.07"
Second Slicing Disc
0.19"
Grating Disc
0.11"
Details
Number of Set
3
Type of Disc
Slicing Disc, Grating Disc
Warranty / Certifications
Warranty
1 Year
Certification
NSF Listed
Certification
ETL Certified
Reviews
Dito Sama is shipped free across Canada on orders over $149. With over 50 years in the industry, Dito Sama is your best partner for pastry and bakery. Dito Sama offers a range of mixers, food processors, cutters, slicers and vacuum packers as well as other commercial products to complete your commercial kitchen.
