{"product_id":"dito-sama-0-31-stainless-steel-prestainless-steeling-slicing-disc-with-corrugated-s-blades-650162","title":"DITO SAMA - Disque en acier inoxydable de 0,31\" pour pré-découper\/trancher avec lames en S ondulées - 650162","description":"Le disque de pré-éminçage\/tranchage en acier inoxydable de 0,31\" DITO SAMA avec lames en S ondulées est un accessoire polyvalent et performant conçu pour optimiser les processus de préparation des aliments dans les cuisines professionnelles. Fabriqué avec précision en acier inoxydable durable, ce disque offre des capacités exceptionnelles de tranchage et de pré-éminçage, ce qui en fait un outil indispensable pour les chefs, les traiteurs et les professionnels de la restauration. Au cœur du disque de pré-éminçage\/tranchage en acier inoxydable de 0,31\" DITO SAMA se trouvent ses lames en S ondulées innovantes, conçues pour offrir des performances de coupe supérieures et des résultats constants. Le design unique des lames garantit un tranchage et un pré-éminçage efficaces d'une grande variété d'ingrédients, y compris les fruits, les légumes, les viandes et les fromages. Que ce soit pour préparer des salades, des sautés, des sandwichs ou des garnitures, ce disque permet aux chefs d'obtenir des coupes précises et uniformes avec un minimum d'effort. L'épaisseur de tranchage de 0,31\" offerte par ce disque permet des options de préparation polyvalentes, allant de tranches fines pour des présentations délicates à des coupes plus épaisses pour des plats plus copieux. Que ce soit pour créer de fines tranches de concombre pour des salades ou d'épaisses tranches de tomate pour des sandwichs, les chefs peuvent compter sur ce disque pour fournir des résultats constants qui répondent à leurs spécifications exactes.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa fonction de pré-éminçage du disque de pré-éminçage\/tranchage en acier inoxydable de 0,31\" DITO SAMA est particulièrement bénéfique pour certains ingrédients qui bénéficient d'un processus de pré-éminçage préliminaire avant d'être tranchés. En pré-éminçant délicatement les ingrédients tels que les fruits et les légumes, ce disque aide à améliorer leur texture et leur apparence tout en facilitant un tranchage plus uniforme. Cela donne des plats qui non seulement sont plus attrayants visuellement mais cuisent également plus uniformément et ont meilleur goût. La construction durable en acier inoxydable du disque garantit une longévité et une résistance à la corrosion, le rendant adapté à l'utilisation dans des environnements de cuisine exigeants. Les matériaux de haute qualité et l'ingénierie de précision du disque contribuent également à ses performances et sa fiabilité exceptionnelles, garantissant qu'il conserve son tranchant même après une utilisation prolongée. En plus de ses capacités exceptionnelles de tranchage et de pré-éminçage, le disque de pré-éminçage\/tranchage en acier inoxydable de 0,31\" DITO SAMA est conçu pour une installation facile et une compatibilité avec une large gamme de robots culinaires et de coupe-mélangeurs. Le disque se fixe solidement à l'arbre d'entraînement de la machine, offrant stabilité et sécurité pendant le fonctionnement.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe nettoyage et l'entretien du disque sont simples, améliorant encore son praticité et sa facilité d'utilisation dans les environnements de cuisine très fréquentés. La surface lisse en acier inoxydable est facile à nettoyer avec un chiffon ou une éponge humide, et le disque passe au lave-vaisselle pour une désinfection complète. Cela permet au personnel de cuisine de maintenir un environnement de travail hygiénique et garantit que le disque reste en condition optimale pour une utilisation à long terme. Dans l'ensemble, le disque de pré-éminçage\/tranchage en acier inoxydable de 0,31\" DITO SAMA avec lames en S ondulées est un outil polyvalent et fiable qui améliore l'efficacité, la précision et la constance dans les tâches de préparation des aliments. Qu'il soit utilisé dans des restaurants, des hôtels, des opérations de traiteur ou d'autres établissements de restauration, ce disque offre des performances et des résultats exceptionnels, ce qui en fait un accessoire essentiel pour toute cuisine professionnelle.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","brand":"Dito Sama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47766709895458,"sku":"EUR-650162","price":318.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/DITO-SAMA-0_31-Stainless-Steel-preStainless-SteelingSlicing-Disc-with-Corrugated-S-Blades-650162.jpg?v=1746135015","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/dito-sama-0-31-stainless-steel-prestainless-steeling-slicing-disc-with-corrugated-s-blades-650162","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}