{"product_id":"dito-sama-0-31-aluminum-slicing-disc-650220","title":"DITO SAMA - Disque à trancher en aluminium de 0,31\" - 650220","description":"Le disque à trancher en aluminium DITO SAMA de 0,31\" est un accessoire polyvalent et essentiel pour les cuisines professionnelles et les installations de transformation alimentaire, conçu pour faciliter la découpe de fruits, de légumes et d'autres ingrédients avec précision et efficacité. Fabriqué en aluminium de haute qualité, ce disque à trancher offre durabilité, fiabilité et performances exceptionnelles, ce qui en fait un outil indispensable pour les chefs et les professionnels de la cuisine. Doté d'un tranchant extrêmement aiguisé et d'une épaisseur de 0,31 pouce (environ 8 millimètres), ce disque à trancher est conçu pour produire des tranches uniformes d'épaisseur constante, garantissant des résultats homogènes et une présentation optimale des aliments. Que ce soit pour couper des pommes de terre en frites, des concombres pour des salades ou des tomates pour des sandwichs, les chefs peuvent compter sur ce disque pour réaliser des découpes précises répondant exactement à leurs exigences. La construction en aluminium du disque à trancher présente plusieurs avantages. L'aluminium est réputé pour son excellente conductivité thermique et sa durabilité, ce qui permet au disque de résister aux exigences d'une utilisation continue dans des environnements de cuisine à haut volume. De plus, l'aluminium est léger, ce qui le rend facile à manipuler et à installer sur les équipements de transformation alimentaire compatibles.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe disque à trancher en aluminium DITO SAMA de 0,31\" est compatible avec une variété de machines de transformation alimentaire, notamment les coupe-mélangeurs et les trancheuses à légumes, offrant polyvalence et adaptabilité aux différentes configurations et méthodes de travail en cuisine. Les chefs peuvent fixer rapidement et sans effort le disque sur leur équipement, ce qui leur permet de découper de grandes quantités d'ingrédients en une fraction du temps nécessaire avec des méthodes manuelles. L'un des principaux avantages de l'utilisation du disque à trancher est sa capacité à simplifier les tâches de préparation des aliments, réduisant ainsi le temps et les coûts de main-d'œuvre dans les environnements de cuisine très actifs. En automatisant le processus de découpe, les chefs et le personnel de cuisine peuvent concentrer leur attention sur d'autres aspects de la production alimentaire, tels que la cuisson, le dressage et le contrôle de la qualité, augmentant ainsi l'efficacité globale de la cuisine.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn plus de son efficacité et de ses performances, le disque à trancher en aluminium DITO SAMA de 0,31\" est conçu pour faciliter l'entretien et le nettoyage. Après utilisation, le disque peut être facilement retiré de l'équipement de transformation alimentaire et rincé à l'eau chaude savonneuse pour éliminer tout résidu alimentaire ou débris. Pour un nettoyage plus approfondi, il peut être placé dans un lave-vaisselle pour être désinfecté, garantissant ainsi la conformité aux normes de sécurité alimentaire. La polyvalence du disque à trancher le rend adapté à une large gamme d'applications de découpe en cuisine. Que ce soit pour couper des fruits, des légumes ou des viandes cuites, les chefs peuvent obtenir des résultats constants avec un minimum d'effort, améliorant ainsi la qualité et la présentation de leurs créations culinaires. Des tranches fines pour les salades aux tranches plus épaisses pour les sandwichs et les garnitures, ce disque à trancher offre la flexibilité et la précision nécessaires pour répondre aux divers besoins des chefs professionnels. Dans l'ensemble, le disque à trancher en aluminium DITO SAMA de 0,31\" est un outil indispensable pour les cuisines professionnelles cherchant à optimiser l'efficacité, la constance et la qualité de leurs processus de préparation alimentaire. Avec sa construction durable, sa conception de précision et son utilisation facile, ce disque à trancher fournit aux chefs et aux professionnels de la cuisine la fiabilité et les performances dont ils ont besoin pour exceller dans leurs activités culinaires.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","brand":"Dito Sama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47766710714658,"sku":"EUR-650220","price":310.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/DITO-SAMA-0_31-Aluminum-Slicing-Disc-650220.jpg?v=1746135058","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/dito-sama-0-31-aluminum-slicing-disc-650220","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}