{"product_id":"dexter-russell-8-basics-narrow-fillet-knife-p94813","title":"Dexter-Russell - Couteau à fileter étroit Basics 8\" - P94813","description":"\u003cp\u003eLes couteaux à fileter sont conçus pour être fins et flexibles, vous offrant un excellent contrôle et une grande précision. Souvent utilisés pour le poisson, ces couteaux peuvent se glisser entre la peau et la couche supérieure de la chair pour réaliser une découpe nette et précise. Leurs lames sont dotées de points de flexion conçus pour reprendre leur forme. Elles glissent facilement dans la chair et conservent un tranchant très aigu, nécessitant rarement d’être affûtées. Les couteaux à fileter et à désosser ont des utilisations similaires, à l’exception du couteau à fileter, beaucoup plus long et fin, qui facilite le travail sur des morceaux fins et délicats.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVous recherchez un couteau de qualité pour un usage professionnel ou domestique, mais à petit prix ? Ne cherchez plus. La gamme de produits Dexter Basics offre des performances et un excellent rapport qualité-prix à un prix abordable. Les lames Basics sont fabriquées en acier à haute teneur en carbone de la série 400, inoxydable, avec une forme de lame supérieure et une excellente rétention du tranchant. Les manches sont fabriqués en polypropylène antidérapant pour votre sécurité. Chaque couteau est doté d’un tranchant à pointe creuse, facile à entretenir et à affûter rapidement. Avec la gamme de produits Dexter Basics, couper à petit prix n’a jamais été aussi agréable. Certifié NSF.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eForme de lame supérieure pour faciliter le tranchage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTranchant à pointe creuse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en polypropylène antidérapant\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAffûté à la main pour un tranchant optimal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche moulé avec protège-doigts\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier à haute teneur en carbone de la série 400, inoxydable\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dexter Russell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330193191202,"sku":"DEXT-31609","price":18.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Dexter-Russell-8-Basics-Narrow-Fillet-Knife-P94813.jpg?v=1745981536","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/dexter-russell-8-basics-narrow-fillet-knife-p94813","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}