{"product_id":"demeyere-industry-wok-40850-880","title":"Demeyere - Wok Industry - 40850-880","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/industry.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa série Industry est conçue pour répondre aux exigences des chefs professionnels et amateurs les plus exigeants. Fort d’un siècle d’expertise dans l’acier inoxydable, cette gamme exceptionnelle se distingue par une ingénierie remarquable, une qualité inégalée et un design élégant. Fabriquée à partir de couches d’aluminium et d’acier inoxydable, avec un épais noyau en aluminium, cette batterie de cuisine haut de gamme offre une conduction, une rétention et une répartition de la chaleur supérieures pour des cuissons, des saisies et des fritures parfaitement dorées. Grâce à la technologie de fond plat emblématique de Demeyere, qui garantit l’absence de points chauds, une cuisson uniforme est assurée à chaque fois. Les rebords anti-gouttes et les poignées ergonomiques qui restent froides rendent l’utilisation de ces casseroles et poêles particulièrement agréable. Le traitement de surface révolutionnaire Silvinox® conserve une finition blanc argenté impeccable, comme neuve même après des années d’utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe magnifique wok large et en forme de bol possède un petit fond plat et de hauts bords inclinés. Cette conception permet de bien répartir la chaleur sur le fond, tandis que les bords inclinés facilitent le mélange et le retournement des ingrédients pendant la cuisson.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier inoxydable 18\/10 avec Silvinox : hygiénique et facile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMatériau composé de 5 couches jusqu’au bord (3 mm) : répartition optimale de la chaleur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoignée en acier inoxydable 18\/10 sablé et traité Silvinox\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConvient au four et à toutes les sources de chaleur, y compris l’induction\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Demeyere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330143088930,"sku":"ZWIL-40850-880","price":269.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Demeyere-Industry-Wok-40850-880.jpg?v=1745980696","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/demeyere-industry-wok-40850-880","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}