de Buyer - Poêle ronde en acier Mineral B Pro 7,87

de Buyer - Poêle ronde en acier Mineral B Pro 7,87"/20 cm - 5680.20

de Buyer - Poêle ronde en acier Mineral B Pro 7,87"/20 cm - 5680.20

4.8
Rated 4.8 out of 5 stars
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Model Number: BROW-77568020

UPC: 3011245680206

de Buyer
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Description

Sublimez vos talents culinaires avec la poêle en acier de Buyer Mineral B Pro 7,87" (20 cm), un ustensile de cuisine essentiel conçu pour vous accompagner dans votre parcours culinaire. Cette poêle ronde présente un profil lyonnais classique, permettant à vos créations culinaires de glisser sans effort sur votre plat de service. Que vous souhaitiez saisir, griller ou colorer, sa conception polyvalente en fait un choix idéal pour diverses techniques de cuisson. Au cœur de cette poêle se trouve l'exceptionnel ustensile Mineral B. Fabriquée en fer de haute qualité et recouverte d'une couche protectrice de cire d'abeille, cette poêle offre une durabilité et des performances inégalées. Le revêtement en cire d'abeille protège non seulement contre l'oxydation, mais facilite également le processus de culottage, garantissant que les qualités antiadhésives de votre poêle sont continuellement améliorées à chaque utilisation. En parlant de propriétés antiadhésives, la poêle de Buyer Mineral B Pro brille par ses attributs naturels antiadhésifs. Dès la première utilisation, vous remarquerez ses qualités antiadhésives améliorées, et au fil du temps, à mesure que vous culottez progressivement la poêle, elle devient encore plus antiadhésive, rendant la cuisson et le nettoyage un jeu d'enfant. Le bord épais de la poêle est indéformable, permettant une excellente répartition et rétention de la chaleur. Cela garantit une cuisson uniforme et une caramélisation exceptionnelle de vos aliments, que vous saisissiez un steak à la perfection ou que vous prépariez une omelette bien dorée.

Pour une manipulation confortable et ergonomique, la poêle est dotée d'un manche riveté en acier inoxydable moulé, courbé dans un style français traditionnel. Ce manche ne contribue pas seulement à l'attrait esthétique de la poêle, mais offre également une facilité d'utilisation en cuisine. Pour tirer le meilleur parti de ce chef-d'œuvre culinaire, il est recommandé de préchauffer la poêle avec une petite quantité de matière grasse avant la cuisson.

Culottez la poêle lors de sa première utilisation pour améliorer davantage ses qualités antiadhésives. Pour l'entretien, déglacez la poêle, rincez-la à l'eau chaude, séchez-la soigneusement et huilez-la légèrement avant de la ranger dans un endroit sec. Évitez d'utiliser des détergents ou de la mettre au lave-vaisselle pour préserver sa surface culottée. L'une des caractéristiques remarquables de la poêle de Buyer Mineral B Pro est sa compatibilité avec toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction.

Que vous ayez une plaque de cuisson au gaz, électrique, halogène, vitrocéramique ou à induction, cette poêle est prête à l'action. En résumé, la poêle en acier de Buyer Mineral B Pro 7,87" est un ustensile de cuisine essentiel qui combine un savoir-faire exceptionnel, une durabilité remarquable et des performances de cuisson supérieures. C'est un outil polyvalent qui vous aidera à obtenir des résultats de qualité professionnelle dans votre cuisine. Investissez dans cette poêle, et vous découvrirez un monde de possibilités culinaires à portée de main.

Caractéristiques principales :

  • Sublimez votre cuisine avec le profil lyonnais de la poêle en acier de Buyer Mineral B Pro pour un démoulage sans effort.
  • Fabriquée en fer de haute qualité et recouverte de cire d'abeille, cette poêle offre une durabilité et des qualités antiadhésives exceptionnelles.
  • Le bord épais indéformable garantit une répartition uniforme de la chaleur et une excellente caramélisation de vos aliments.
  • Grâce à ses propriétés antiadhésives naturelles, le culottage de cette poêle s'améliore au fil du temps pour une cuisson sans tracas.
  • Le manche courbé en acier inoxydable de style français offre une manipulation ergonomique et facile.
  • Convient à toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction, ce qui en fait un ajout polyvalent à toute cuisine.

    Specifications

    Dimensions

    Diameter

    7.87"

    Height

    2.95"

    Length

    14.4"

    Details

    Product Weight

    2.64 lb

    Care & Use

    Handwash Recommanded

    Heat Source Compatibility

    Electricity, Gas, Induction, Vitroceramic

    Item Condition

    New

    Material

    Mild Steel

    Induction

    Yes

    Fixed or Removable Handle

    Fixed

    Model

    5680.20

    Series

    Mineral B Pro

    Typical Usage

    Cook

    Warranty / Certifications

    Warranty

    2 Years

    Reviews

    4.8
    Rated 4.8 out of 5 stars
    Based on 97 reviews
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    • PN
      Paulino N.
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      de Buyer - Mineral B Pro 11"/28 cm Carbon Steel Omelette Pan - 5681.28
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      Rated 5 out of 5 stars
      4 minutes ago
      Excellent pan

      Love this pan! It's solid, well made and beautiful. After just two weeks it's very well seasoned. Heats quickly and evenly, fantastic.

    • LQ
      Louise Q.
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      de Buyer - Mineral B Pro 9.5"/24 cm Round Steel Fry Pan - 5680.24
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      Rated 2 out of 5 stars
      1 month ago
      I haven't rocked this pan ...yet

      I need help understanding this pan. If I clean it, it rusts. Eggs taste metallic if cooked in this pan. If I cook lean ground beef in it, the beef tastes metallic. I have never loved cooking with lots of fat. However, if I cook with lots of olive oil on lower heat eventually the chicken is undeniably delish! So, do I just never clean it and let all that cristy stuff stay on the pan so I can protect my food from tasting like metal? I need to know how to use this pan.

    • JS
      John S.
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      de Buyer - Mineral B Pro 11"/28 cm Carbon Steel Omelette Pan - 5681.28
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      Rated 5 out of 5 stars
      1 month ago
      Loving it so far!

      Seasoned my omellete pro once in the oven and got to cooking: potatoes and mushrooms and eggs, lots of eggs. I heat it up after each use and give it a little oil and smoke. I'm not going for pretty perfect black, this is a working pan that I enjoy caring for.

    • BX
      BEI X.
      Verified Buyer
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      de Buyer - Mineral B Pro 11"/28 cm Steel Frypan - 5680.28
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      Rated 5 out of 5 stars
      1 month ago
      Perfect to cook meat

      Non-stick after seasoning. Heat very quickly, quicker that any pan I have, so very easy to get smoke and demand more oil. I love this pan, high quality, surface is very smooth although heavier than I expected. Meat lovers' favorite pan.

      However, delivery speed is not as good as the quality of this pan. It takes a week to reach me, you know, the place where was mailed from just 80 km away from me.

    • AH
      Alistair H.
      Verified Buyer
      Reviewing
      de Buyer - Mineral B Pro 11"/28 cm Carbon Steel Omelette Pan - 5681.28
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      Rated 5 out of 5 stars
      1 month ago
      Top notch

      Seasoned it correctly, cooked up some beef to add more seasoning and then tried out a fried egg... The egg glides like I've never seen even on a non stick, it just slid around by moving the pan. Heavy and well built.. can't complain.

    • BL
      Brad L.
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      Reviewing
      de Buyer - Mineral B 9.5" Steel Omelette Fry Pan (24 cm) - 5611.24
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      Rated 5 out of 5 stars
      3 months ago
      Awesome

      Omelette just slide around.

    • NS
      Nasruddin S.
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      de Buyer - Mineral B 10" Steel Fry Pan (26 cm) - 5610.26
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      Rated 4 out of 5 stars
      4 months ago
      Great pan, bad handle

      Does a beautiful sear. Don’t love the handle, not ergonomic or comfortable to hold.

    • CO
      Cindy O.
      Verified Buyer
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      de Buyer - Mineral B Pro 11"/28 cm Steel Frypan - 5680.28
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      Rated 5 out of 5 stars
      4 months ago
      De Buyer fry pan

      Pan works great! Eggs do not stick and meats fry nicely

    de Buyer

    de Buyer is shipped free across Canada on orders over $149. Imported from France, de Buyer cookware has been the benchmark of French Cookware for over 180 years. Discover a wide range of cookware from Mineral B carbon steel frying pans to Prima Matera copper cookware and world class Mandolines.