{"product_id":"de-buyer-la-lyonnaise-7-8-carbone-plus-fry-pan-20cm-5110-20","title":"de Buyer - La Lyonnaise 7.8\" Carbone Plus Poêle à frire (20cm) - 5110.20","description":"\u003cp\u003ePoêle en fonte de qualité supérieure, idéale pour saisir, griller et dorer la viande, le poisson et les œufs. Le pourtour lyonnais permet de faire glisser facilement les aliments sur une assiette. Fonte épaisse de qualité supérieure : chauffe rapidement avec une répartition uniforme de la chaleur. Atteint des températures élevées : favorise la réaction de Maillard et la caramélisation des sucs. Propriétés antiadhésives naturelles : le culot de la poêle se forme progressivement ; plus elle est utilisée, moins le culot adhère aux aliments. Poignée en fer rivetée : incassable. Courbure de style français : manipulation facile et prise en main ergonomique. Chauffez bien la poêle avant la cuisson. Un culot est nécessaire avant la première utilisation. Entretien : déglacez, rincez à l’eau chaude, séchez et huilez légèrement. Rangez dans un endroit sec. Ne pas utiliser de détergents ni mettre au lave-vaisselle. Convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris l’induction.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLa poêle au profil « lyonnais » possède un pourtour haut, évasé \u0026amp; incurvé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSa forme très distinctive, sans angles vifs, permet de faire glisser facilement les aliments de la poêle vers une assiette ou un plat\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa poêle en fonte de haute qualité chauffe rapidement et uniformément\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAtteint des températures élevées qui favorisent la réaction de Maillard \u0026amp; la caramélisation des sucs\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePropriétés antiadhésives naturelles qui s’améliorent avec l’usage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa poignée en acier strié est solidement rivetée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCuisson possible au four : 10 minutes à 200 degrés Celsius\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"de Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330116481314,"sku":"BROW-77511020","price":56.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/de-Buyer-La-Lyonnaise-7_8-Carbone-Plus-Fry-Pan-20cm-5110_20.jpg?v=1745979746","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/de-buyer-la-lyonnaise-7-8-carbone-plus-fry-pan-20cm-5110-20","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}