de Buyer - Plaque de cuisson Bleu Fer - 5321.53

Un ustensile de cuisine indispensable conçu pour sublimer vos préparations au four.

Cette plaque de cuisson est bien plus qu’un simple ustensile : elle est un atout essentiel de vos aventures culinaires. Avec ses bords bas et évasés, elle est parfaitement adaptée à la cuisson et au brunissement des pâtes volumineuses et denses. Que vous prépariez du pain artisanal, des pâtisseries ou de délicieux biscuits, cette plaque offre le support idéal pour mettre vos créations en valeur. Ce qui rend cette plaque exceptionnelle, c’est sa capacité à assurer une exposition complète à la chaleur du four. Vos préparations bénéficieront ainsi d’une cuisson uniforme et homogène, pour des textures et des saveurs parfaites à chaque fois.

Fabriquée en acier noir de 1,6 mm d’épaisseur, cette plaque de cuisson est aussi fonctionnelle que résistante. Elle est conçue pour résister aux exigences de votre cuisine et offrir des performances fiables, fournée après fournée. Avec ses dimensions de 53,3 cm de longueur, 32,3 cm de largeur et 1 cm de hauteur, elle offre un espace généreux pour donner vie à vos créations culinaires. Que vous soyez boulanger professionnel ou cuisinier amateur passionné, cette plaque de cuisson vous permettra d’obtenir d’excellents résultats au four.

La plaque de cuisson Iron Blue de de Buyer est un ajout polyvalent à votre équipement de cuisine, prêt à relever tous vos projets de pâtisserie. Elle est parfaite pour préparer aussi bien des baguettes croustillantes que des pâtisseries dorées et bien plus encore. Investissez dès aujourd’hui dans cette plaque de cuisson exceptionnelle et découvrez le plaisir de cuisiner avec un ustensile aussi fiable que fonctionnel. Sublimez vos préparations au four avec la plaque de cuisson Iron Blue de de Buyer.

Caractéristiques principales :

• Qualité professionnelle
• Fer bleui par traitement thermique de surface pour une protection temporaire contre l’oxydation
• Sans revêtement
• Extrêmement robuste, reste parfaitement plane
• Matériau : acier noir de 1,2 mm
• Entretien : gratter et brosser après utilisation. Graisser légèrement pour protéger le fer. Ranger dans un endroit sec.
• À entretenir comme de la fonte. Ne va pas au lave-vaisselle. Ne pas laver avec des détergents.