de Buyer - Force Blue Plaque à pizza 12,6" (32 cm) - 5350.32
Model Number: BROW-77535032
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Description
Préparez des pizzas digne d’un restaurant chez vous. La plaque à pizza ronde en fer bleui de de Buyer est l’ustensile idéal pour réussir vos pizzas !
Plaque à tarte ronde à bords bas en fer bleui épais, idéale pour la cuisson des tartes, des quiches, des pâtes feuilletées ou brisées, des fonds de tarte, des rôtis...
Parfaite pour les hautes températures. Le fer favorise la réaction de Maillard et une répartition uniforme de la chaleur. Excellents résultats de cuisson : la pâte ne ramollit pas et les pâtisseries sont dorées et croustillantes. La couleur bleue est due à un traitement thermique de surface : protection temporaire contre l’oxydation ; aucun revêtement antiadhésif. Le fer bleui se patine au fil des utilisations : il fonce et devient naturellement antiadhésif. Plaque extrêmement robuste qui reste parfaitement plane.
Caractéristiques principales :
- Fabriquée en acier bleui
- Plaque extrêmement robuste qui reste parfaitement plane
- Naturellement antiadhésive lorsqu’elle est correctement patinée
- Ne pas utiliser avec des ingrédients froids
- Le fer favorise un brunissement optimal et une répartition uniforme de la chaleur
- Excellents résultats de cuisson pour des préparations dorées et croustillantes
- Surface traitée thermiquement, sans revêtement antiadhésif
- Laver à la main à l’eau chaude (sans savon, uniquement avec du savon solide naturel)
Specifications
Dimensions
Diameter
12.5
Height
0.3
Thickness
1 mm
Details
Product Weight
1.46 lb
Heat Source Compatibility
Electricity, Gas
Item Condition
New
Material
Blue Steel
Model
5350.32
Series
Force Blue
Typical Usage
Cook
Warranty / Certifications
Warranty
2 Years
Reviews
- NNelinaReviewingde Buyer - Force Blue 12.6" Pizza Tray (32 cm) - 5350.32Rated 3 out of 5 stars3 months ago3 Stars
This is OK so far. I do love that It is not nonstick and clean product. However it rusts very quickly. I may have needed to season it better.
- JLJerrold L.Verified BuyerReviewingde Buyer - Force Blue 12.6" Pizza Tray (32 cm) - 5350.32I recommend this productRated 5 out of 5 stars3 months agoSolid
Firm—no warping. Great browning.
- BBReviewingde Buyer - 7" Force Blue Crepe/Pancake Pan (18 cm) - 5303.18I recommend this productRated 5 out of 5 stars4 months ago5 Stars
Excellent pan, fast shipping :)
- MMarcReviewingde Buyer - Force Blue 12.6" Pizza Tray (32 cm) - 5350.32I recommend this productRated 5 out of 5 stars10 months ago5 Stars
Great pan. Used it twice in my Gozney oven and worked great
- MLMarc L.Verified BuyerReviewingde Buyer - Force Blue 12.6" Pizza Tray (32 cm) - 5350.32I recommend this productRated 5 out of 5 stars1 year agoPizza tray
Very heavy duty!!!
- RSRinaldo S.Verified BuyerReviewingde Buyer - Force Blue 9.5" Crepe/Pancake Pan (24 cm) - 5303.24I recommend this productRated 5 out of 5 stars1 year agoFantastic
Great little pan. I'd get the bigger one next time but regardless it works great. Very light.
- CMCindy M.Verified BuyerReviewingde Buyer - Force Blue 8" Crepe/Pancake Pan (20 cm) - 5303.20I recommend this productRated 5 out of 5 stars2 years agoPalicenka
Finally. A joy to use. Great investment
- PPpeter p.Verified BuyerReviewingde Buyer - 7" Force Blue Crepe/Pancake Pan (18 cm) - 5303.18I recommend this productRated 5 out of 5 stars2 years agoPerfect pancake size
Absolutely incredible little Pan and so incredibly durable. Looking to buy more
de Buyer is shipped free across Canada on orders over $149. Imported from France, de Buyer cookware has been the benchmark of French Cookware for over 180 years. Discover a wide range of cookware from Mineral B carbon steel frying pans to Prima Matera copper cookware and world class Mandolines.
