CDN - Thermomètre flottant - FT220 - HORS PRODUCTION
Model Number: BROW-88FT220
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Description
Des résultats professionnels à chaque fois !
Divers projets culinaires dépendent de la capacité à maintenir un liquide à la bonne température, qu'il s'agisse de brasser de la bière ou de préparer un délicieux gâteau au fromage au bain-marie. Le nouveau thermomètre flottant CDN facilite la mesure précise des températures des liquides grâce à sa technologie fiable, son utilisation intuitive et sa capacité à flotter. Ce thermomètre spécialisé est le compagnon idéal pour obtenir les meilleurs résultats en matière de cuisson sous vide ou de toute recette nécessitant un bain-marie. Un bain-marie améliore la cuisson des flans et des gâteaux au fromage en veillant à ce que le centre soit cuit avant que les bords ne se dessèchent. Pour le brassage de la bière, les bains-marie sont utilisés pour améliorer le goût de la bière en contrôlant la température du processus de fermentation. Ce thermomètre flottant polyvalent sera également utile pour les sauces, les soupes et les ragoûts. Totalement étanche, le thermomètre flottant présente la construction de qualité pour laquelle CDN est reconnu, avec une lentille en polycarbonate robuste et un boîtier en acier inoxydable 304.
Il estA Il estA Il est enfermé dans une bouée à isolation thermique qui flotte à la surface d'un liquide et est amovible pour faciliter le nettoyage.
- Plage de mesure : 20 à 220°F/0 à 100°C
- Multi-usage : sous-vide, flans, brassage de la bière, sauces, soupes et ragoûts
- Étanche (IPX6)
- Lavable au lave-vaisselle
- Cadran de 1"/2,5 cm
- Tige de 1,5"/9,8 cm
- Lentille en polycarbonate
- Boîtier en acier inoxydable 304
- Bouée amovible
The Time & Temperature Company
Component Design Northwest, Inc. (CDN) specializes in time & temperature. CDN is a global category leader with the personal service & commitment of a business that has been family owned for over 30 years. CDN products are used in over 15,000 commercial locations, including large coffee & restaurant chains. People rely on CDN for product innovation, quality and value.
CDN Awards
CDN has been responsible for many industry firsts & breakthroughs. CDN won the Housewares Design Award for “Best in Category-Food Preparation Electrics”. CDN products have been featured in the What’s Hot! What’s Cool! new product gallery at the NAFEM show & was named “Best Overall Company” in its category by the prestigious Stevie Awards for Women in Business.
Specifications
Dimensions
Height
2.38"
Width
1.8"
Probe Length
1.5"
Display Diameter
1"
Details
Model
FT220
Units
Fahrenheit/Celcius
Temperature Range
20°F to 220°F
Material
Stainless Steel & Polycarbonate
Condition
New
Warranty / Certifications
Warranty
5 Years
Reviews
CDN is shipped free across Canada on orders over $149. CDN offers thermometers, timers and scales for commercial use, but ask any chef using CDN in the workplace, and you'll find they have CDN in their own homes as well!
