CDN - Thermomètre jaune pour tempérer le chocolat, lot de 6 - TCH130 - HORS PRODUCTION
Model Number: BROW-88TCH130
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Description
Caractéristiques principales :
- Plage de mesure : Le thermomètre TCH130 offre une plage de mesure allant de 40 à 130 degrés Fahrenheit (de 4 à 54 degrés Celsius). Cette plage couvre le spectre de températures critique requis pour l'art délicat du tempérage du chocolat.
- Étanche : Le thermomètre est étanche, garantissant sa durabilité et sa fonctionnalité même dans les conditions humides et vaporeuses souvent rencontrées lors des processus de tempérage du chocolat. Cette caractéristique garantit que l'instrument reste fiable, même lorsqu'il est exposé à l'humidité ou à des éclaboussures accidentelles.
- Tempérage du chocolat : Spécialement conçu pour le tempérage du chocolat, ce thermomètre permet aux chocolatiers d'atteindre les températures précises nécessaires pour créer des chocolats lisses, brillants et parfaitement tempérés. Il aide à atteindre l'équilibre délicat de fusion et de refroidissement requis pour des produits chocolatés de haute qualité.
- Verre de laboratoire durable : Le TCH130 est fabriqué en verre durable de qualité laboratoire. Ce matériau améliore non seulement sa durabilité, mais le rend également résistant aux variations de température et aux produits chimiques couramment trouvés dans les environnements de fabrication de chocolat. Ce verre garantit des lectures précises et constantes, aidant les utilisateurs à obtenir les résultats de tempérage souhaités.
- Colonne sans mercure : Ce thermomètre est doté d'une colonne sans mercure, favorisant la sécurité et la responsabilité environnementale. La conception sans mercure élimine le risque de contamination au mercure lors de la manipulation, le rendant plus sûr pour les utilisateurs et l'environnement environnant.
- Étui de protection : Pour assurer la longévité et la protection du thermomètre, il est livré avec un étui de protection. Cet étui protège l'instrument des dommages accidentels, de la poussière et d'autres contaminants, garantissant qu'il reste dans des conditions de fonctionnement optimales.
The Time & Temperature Company
Component Design Northwest, Inc. (CDN) specializes in time & temperature. CDN is a global category leader with the personal service & commitment of a business that has been family owned for over 30 years. CDN products are used in over 15,000 commercial locations, including large coffee & restaurant chains. People rely on CDN for product innovation, quality and value.
CDN Awards
CDN has been responsible for many industry firsts & breakthroughs. CDN won the Housewares Design Award for “Best in Category-Food Preparation Electrics”. CDN products have been featured in the What’s Hot! What’s Cool! new product gallery at the NAFEM show & was named “Best Overall Company” in its category by the prestigious Stevie Awards for Women in Business.
Specifications
Dimensions
Depth
0.25"
Width
0.25"
Height
12"
Details
Weight
1 oz / 0.06 lb
Model
TCH130
Units
Fahrenheit
Temperature Range
40°F to 130°F / 5 to 55°C
Resolution
1°F
Material
Durable Laboratory Glass
Condition
New
Warranty / Certifications
Warranty
5 Years
Reviews
CDN is shipped free across Canada on orders over $149. CDN offers thermometers, timers and scales for commercial use, but ask any chef using CDN in the workplace, and you'll find they have CDN in their own homes as well!
