{"product_id":"capresso-cool-grind-pro-stainless-steel-blade-coffee-grinder-506-05","title":"Capresso - Moulin à café à lames en acier inoxydable Cool Grind PRO - 506.05","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe moulin à café à lames Cool Grind PRO est le moulin idéal pour votre cafetière filtre, votre cafetière à piston ou votre cafetière à percolateur. La grande chambre de mouture en acier inoxydable réduit l’accumulation de chaleur afin de mieux préserver les arômes du café. Il excelle également à moudre les épices et les herbes, apportant une touche de saveur à toutes vos recettes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMoudre des grains de café frais juste avant l’infusion est la première étape pour obtenir le meilleur café possible chez soi. Le café moulu interagit avec l’air environnant et perd en quelques heures une grande partie de sa saveur et de ses arômes. Plus le café moulu est exposé à l’air, plus il perd de saveur et plus il est difficile d’obtenir un goût riche et corsé. Le moulin à café à lames Cool Grind PRO est également idéal pour préparer les herbes et les épices, ce qui en fait un appareil polyvalent pour toute cuisine. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes lames en acier inoxydable tournent à très grande vitesse (de 20 000 à 30 000 tr\/min) et réduisent rapidement les grains de café en fines particules. Plus les lames moudent le café longtemps, plus la mouture sera fine, au risque de produire à terme de la « poussière de café ». Il est recommandé d’utiliser le moulin à lames par brèves impulsions de 2 à 3 secondes afin d’éviter que le café ne surchauffe pendant la rotation des lames. Pour une mouture grossière, faites fonctionner le moulin par impulsions pendant 8 à 10 secondes. Pour une mouture moyenne, faites-le fonctionner par impulsions pendant 10 à 15 secondes. Il n’est pas recommandé d’utiliser un moulin à lames pour obtenir une mouture fine, car la consistance de la mouture est moins uniforme que celle obtenue avec un moulin à meule.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLes lames et la chambre de mouture en acier inoxydable réduisent l’accumulation de chaleur afin de mieux préserver la saveur et les arômes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe récipient et les lames en acier inoxydable sont faciles à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrande capacité permettant de moudre plus de 15 tasses de café\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFonctionnement silencieux\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe mode à impulsions permet de contrôler la finesse de la mouture\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eArrêt de sécurité ultra-rapide (moins de 1,5 seconde)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePratique rangement du cordon autour du corps de l’appareil\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCouvercle de sécurité transparent\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMoulu le café et les épices\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBoîtier en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Capresso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44329898770722,"sku":"JURA-506-05","price":42.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Capresso-Cool-Grind-PRO-Stainless-Steel-Blade-Coffee-Grinder-506_05.jpg?v=1745974258","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/capresso-cool-grind-pro-stainless-steel-blade-coffee-grinder-506-05","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}