Capresso - Moulin à café à lames en acier inoxydable Cool Grind PRO - 506.05

Le moulin à café à lames Cool Grind PRO est le moulin idéal pour votre cafetière filtre, votre cafetière à piston ou votre cafetière à percolateur. La grande chambre de mouture en acier inoxydable réduit l’accumulation de chaleur afin de mieux préserver les arômes du café. Il excelle également à moudre les épices et les herbes, apportant une touche de saveur à toutes vos recettes.

Moudre des grains de café frais juste avant l’infusion est la première étape pour obtenir le meilleur café possible chez soi. Le café moulu interagit avec l’air environnant et perd en quelques heures une grande partie de sa saveur et de ses arômes. Plus le café moulu est exposé à l’air, plus il perd de saveur et plus il est difficile d’obtenir un goût riche et corsé. Le moulin à café à lames Cool Grind PRO est également idéal pour préparer les herbes et les épices, ce qui en fait un appareil polyvalent pour toute cuisine.

Les lames en acier inoxydable tournent à très grande vitesse (de 20 000 à 30 000 tr/min) et réduisent rapidement les grains de café en fines particules. Plus les lames moudent le café longtemps, plus la mouture sera fine, au risque de produire à terme de la « poussière de café ». Il est recommandé d’utiliser le moulin à lames par brèves impulsions de 2 à 3 secondes afin d’éviter que le café ne surchauffe pendant la rotation des lames. Pour une mouture grossière, faites fonctionner le moulin par impulsions pendant 8 à 10 secondes. Pour une mouture moyenne, faites-le fonctionner par impulsions pendant 10 à 15 secondes. Il n’est pas recommandé d’utiliser un moulin à lames pour obtenir une mouture fine, car la consistance de la mouture est moins uniforme que celle obtenue avec un moulin à meule.

• Les lames et la chambre de mouture en acier inoxydable réduisent l’accumulation de chaleur afin de mieux préserver la saveur et les arômes
• Le récipient et les lames en acier inoxydable sont faciles à nettoyer
• Grande capacité permettant de moudre plus de 15 tasses de café
• Fonctionnement silencieux
• Le mode à impulsions permet de contrôler la finesse de la mouture
• Arrêt de sécurité ultra-rapide (moins de 1,5 seconde)
• Pratique rangement du cordon autour du corps de l’appareil
• Couvercle de sécurité transparent
• Moulu le café et les épices
• Boîtier en acier inoxydable