Browne - Bac GN 1/1 en acier inoxydable anti-bourrage, compatible avec table à vapeur - 98002
Model Number: BROW-98002
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NSF Certified
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Description
Le bac à vapeur pleine grandeur anti-grippage Browne de 2,5 po est une solution polyvalente et durable conçue pour répondre aux exigences des cuisines commerciales et des établissements de restauration. Ce bac à vapeur offre une gamme de caractéristiques et d’avantages qui en font un choix fiable pour un usage professionnel.
Caractéristiques principales :
Caractéristiques principales :
- Construction en acier inoxydable : Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce bac à vapeur est conçu pour offrir longévité et fiabilité. L’acier inoxydable est réputé pour sa résistance à la corrosion, à la rouille et aux taches, ce qui permet à ce bac de résister aux exigences d’une utilisation quotidienne dans une cuisine très active.
- Bords et coins renforcés : Les bords et les coins du bac à vapeur Browne 98004 sont renforcés pour résister à la flexion et à la déformation. Cette conception améliore la durabilité du bac et lui permet de conserver sa forme et son intégrité structurelle, même lorsqu’il est exposé à des températures élevées et à une utilisation intensive.
- Conception anti-grippage : La fonction anti-grippage de ce bac à vapeur empêche plusieurs bacs de rester collés lorsqu’ils sont empilés. Cette mesure de protection préserve l’intégrité du pourtour du bac et permet de séparer et d’accéder facilement à chaque bac selon les besoins. Cette conception favorise un rangement et une organisation efficaces dans une cuisine très active.
- Profondeur de 2,5 po : Avec sa profondeur généreuse de 2,5 po, ce bac à vapeur pleine grandeur est polyvalent et idéal pour contenir, cuire ou réchauffer une grande variété d’aliments. Sa profondeur répond à de nombreux besoins culinaires dans une cuisine commerciale.
- Compatibilité avec des accessoires supplémentaires : Le bac à vapeur Browne 98002 peut être associé à divers accessoires, notamment un couvercle plein (575528), un couvercle à encoches (575529), une grille en fil métallique (575527) et un faux fond (5788010). Ces accessoires offrent polyvalence et flexibilité dans l’utilisation du bac pour la cuisson, le service et le rangement.
- Épaisseur de calibre 25 : Ce bac à vapeur est fabriqué en acier inoxydable de calibre 25, ce qui lui confère durabilité et capacité de rétention de la chaleur. Il est conçu pour maintenir les aliments à la température souhaitée pendant de longues périodes, afin que vos plats soient servis chauds et frais.
- Compatible avec le lave-vaisselle : La construction en acier inoxydable du bac facilite son nettoyage et son entretien. Il peut être lavé au lave-vaisselle, ce qui simplifie le nettoyage et favorise l’hygiène dans votre cuisine.
- Résistant à la corrosion : Les propriétés résistantes à la corrosion de l’acier inoxydable garantissent que le bac conserve sa qualité et son apparence au fil du temps, même en cas d’utilisation fréquente et d’exposition à l’humidité.
- Qualité professionnelle : Le bac à vapeur Browne 98004 est conçu pour répondre aux normes de qualité professionnelle, ce qui le rend adapté à de nombreuses années d’utilisation commerciale dans des environnements de cuisine exigeants.
- Grande capacité : Avec une capacité de 7,7 litres, ce bac à vapeur convient parfaitement au service et au rangement de grandes quantités d’aliments, ce qui en fait un outil efficace dans les établissements de restauration très actifs.
Specifications
Dimensions
Width
20.75"
Depth
12.75"
Height
2.5"
Thickness
0.5 mm
Details
Net Weight
1.07 lb
Material
Round Wood
Care & Use
Hand Wash
Style
French
Warranty / Certifications
Certification
NSF Certified
