Boker - Couteau à pain Core - 130750
Model Number: BOKE-130750
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Description
Qu’ont en commun Trèves, Wiesbaden, Münster et Lüneburg ? Outre un centre-ville historique, des monuments célèbres bien au-delà des frontières de la région et une longue tradition de grandes cités marchandes, elles partagent un autre point commun important : ces villes abritent d’excellents détaillants d’articles en acier, qui ont bâti leur remarquable réputation au fil des années grâce à leur vaste assortiment et à leur expertise de premier ordre.
Pour le développement de la gamme Boker Core, nous avons mis à profit leurs décennies d’expérience, leur excellent savoir-faire et leur sens aiguisé au quotidien des exigences et des besoins des passionnés de cuisine et de gastronomie, tout en nous appuyant sur nos près de 150 ans d’expérience en tant que manufacture de couteaux de Solingen. Il en résulte un produit aux lignes dynamiques, à l’excellente maniabilité et à la capacité de coupe exceptionnelle, qui a obtenu la mention de qualité « recommandé par les principaux détaillants ».
Le bloc d’acier massif pour la lame, fabriqué à partir d’un alliage de chrome, molybdène et vanadium (X50CrMoV15) parfaitement adapté à la fabrication de couteaux de cuisine haut de gamme, est forgé à la main selon le savoir-faire de Solingen, optimisé sur le plan structurel, puis trempé à 58 HRC. Afin de prolonger la durée de vie de la lame et d’obtenir un tranchant encore plus fin, notre traditionnel affûtage à la main est ensuite soigneusement poli.
Le couteau à pain se caractérise par son dentelure spéciale ainsi que par sa lame très longue. En plus du pain, d’autres aliments durs peuvent également être très bien découpés. Contrairement au couteau de cuisine classique, ils ne sont pas écrasés lors de la découpe au couteau à pain.
- Lignes dynamiques
- Excellente maniabilité
- Capacité de coupe exceptionnelle
- Forgé à la main
- Lame en alliage de chrome, molybdène et vanadium
- Magnifiques manches en noyer aux motifs élégants et aux proportions parfaites
Böker Manufaktur Solingen
The famous knives with the world-renowned tree-brand are manufactured in the City of Blades Solingen since 1869. Since then, no knife left our manufactory without this sign of quality. The history of Boker has been affected by eventful times. But one thing has always been the same in more than 150 years: Our passion and enthusiasm for extraordinary knives. The Boker Knife Manufactory Solingen has developed into a global innovation leader and the largest manufacturer of Sporting Knives, Tactical Knives and Collector's Knives in Europe.
Specifications
Dimensions
Overall Length
12.91"
Blade Length
8.15"
Blade Thickness
0.09"
Product Weight
0.02oz
Details
Model
130750
Blade Material
Chromium/molybdenum/vanadium Alloy
Colour
Brown
Handle Material
Walnut Wood
Item Condition
New
Warranty / Certifications
Warranty
Lifetime
Reviews
Boker is shipped free across Canada on orders over $149. Boker Knives of Solingen, Germany has been producing knives and tools for over a century and today they are one of the foremost knife makers in the world.
