{"product_id":"axis-meat-grinder-ax-mg32","title":"Axis - Hachoir à viande n° 32 - AX-MG32","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn appareil de qualité industrielle conçu pour traiter efficacement et avec précision les opérations de transformation de viande à haut volume. Avec un taux de productivité impressionnant de 882 lb par heure, ce hachoir à viande peut traiter de grandes quantités de viande en peu de temps, ce qui le rend idéal pour les boucheries très fréquentées et les installations de transformation de viande. Son mécanisme d’entraînement par engrenages garantit un hachage uniforme et fiable, vous permettant d’obtenir la texture et la consistance souhaitées pour une variété de produits carnés. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes commandes montées sur le devant offrent un accès pratique, ce qui facilite l’utilisation et le réglage des paramètres pendant l’utilisation, même dans un environnement au rythme soutenu. Alimenté par un moteur robuste de 2,5 CV, ce hachoir à viande offre des performances exceptionnelles et est compatible avec une alimentation électrique de 220 V\/60 Hz\/monophasé. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette puissance élevée permet au hachoir de traiter efficacement même les morceaux de viande les plus coriaces. Certifié cETLus et ETL-Sanitation, ce hachoir à viande répond à des normes strictes de sécurité et d’hygiène, garantissant sa conformité aux réglementations de l’industrie. Le hachoir à viande Axis est un outil fiable et durable qui améliore la productivité et l’efficacité des opérations de transformation de viande, ce qui en fait un atout essentiel pour tout établissement professionnel de l’industrie alimentaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eConstruction en acier inoxydable AISI 304\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePuissant moteur IP 55 isolé et refroidi par ventilateur pour une utilisation continue\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRéducteur à vis sans fin avec boîtier d’engrenages scellé fonctionnant dans un bain d’huile, permettant une longue durée de vie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRéducteur équipé d’un double joint pour un fonctionnement longue durée sans problème\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMécanisme de verrouillage de la tête pratique, sans outil\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTête de hachage en acier inoxydable soigneusement conçue pour une production à haut rendement, entièrement démontable pour un nettoyage facile\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlateau d’alimentation doté d’un dispositif de verrouillage de sécurité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCommandes protégées IP 54, 24 V\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Axis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45145127223586,"sku":"MVP-AX-MG32","price":4194.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Axis-32-Meat-Grinder-AX-MG32.jpg?v=1746068162","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/axis-meat-grinder-ax-mg32","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}