Axis - Four à convection professionnel à 4 niveaux - AX-514
Model Number: MVP-AX-514
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208-240V
This product requires 208V-240V.
ETL Certified
This product meets the electrical product safety standards imposed by the ETL for use in the US and Canada.
UL Certified
This product has been tested and meets safety standards imposed by hte Underwriters Laboratories.
Single Phase
This product requires single phase power, common in commercial establishments and restaurants.
Description
Four professionnel polyvalent et puissant conçu pour un usage commercial en Amérique du Nord. Avec ses 23-5/8" de largeur, 26-13/16" de profondeur et 21-3/32" de hauteur, ce four offre une solution compacte et peu encombrante pour les cuisines de petite et moyenne taille. Il possède une capacité intérieure de 2,40 pieds cubes et peut accueillir jusqu'à 4 plaques demi-format, ce qui le rend idéal pour cuire au four, rôtir et réchauffer divers aliments.
Ce four électrique est doté de commandes manuelles pour la durée et la température, avec une plage de température de 120° à 510 °F. Il est également muni d'une minuterie de 0 à 120 minutes qui permet de régler des durées de cuisson précises. La porte vitrée à double paroi du four assure une isolation et permet de surveiller facilement les aliments pendant la cuisson. De plus, le four est équipé d'un ventilateur qui fait circuler l'air chaud uniformément pour garantir une cuisson homogène.
Il est conçu pour être durable et facile à utiliser. Il est muni d'une fiche NEMA 6-15P, fonctionne à 2,5 kW et nécessite un raccordement électrique de 208-240 V/60/1 ph. Le four est certifié ETL-Sanitation et cETLus, ce qui garantit sa conformité aux normes nord-américaines de sécurité et d'hygiène. En somme, ce four de comptoir constitue un choix fiable et efficace pour toute cuisine commerciale souhaitant élargir ses possibilités de cuisson.
Caractéristiques
- Conception avancée du flux d'air
- Commande manuelle : minuterie de 120 minutes ou fonctionnement continu
- Éclairage intérieur halogène
- Électrovanne incluse pour le raccordement direct à l'eau
- Structure robuste en acier inoxydable
- Conception « porte froide » avec vitrage double
- Charnières de porte renforcées
- La porte du four peut supporter un poids maximal de 80 lb
- La cavité du four est isolée avec une fibre de verre isolante ultra-haute température
- 4 grilles en fil d'acier inoxydable
- Les fours peuvent être empilés (kit requis)
- Garantie : 2 ans sur les pièces et 1 an sur la main-d'œuvre, à l'exclusion des
lampes, joints et vitres
Specifications
Dimensions
Height
21.10"
Width
23.75"
Depth
26.82"
Details
Manual Controls
Time, Temperature
Load capacity
4 shelves for half size sheet pans
Fan
1 (3200 rpm)
Space between shelves
3" (75 mm)
Temperature
86° - 540°F
Hertz
60 Hz
Phase
Single Phase
Equipped With
120-minute timer - Signal at end of cycle
Cavity size (inches)
18.7" x 15.9" x 12.6" (WxDxH)
Unit dimensions (inches)
22.05” x 25.48” x 20.85” (WxDxH)
Shipping dimensions (inches)
23.63” x 26.77” x 21.65” (WxDxH)
Net/Ship weight
69 lb / 75 lb
Warranty / Certifications
Warranty
2 Years
Reviews
Axis is shipped free across Canada on orders over $149. Created with the intention of establishing a pioneer movement in the time-honored food service industry, Axis Equipment Co. has launched its stellar product line, based on the simple principles of superior quality and excellent service.
