{"product_id":"axis-convection-oven-ax-824rhd","title":"Axis - Four à convection commercial numérique grand format à 4 niveaux avec contrôle de l'humidité - AX-824RHD","description":"\u003cp\u003eCe four à convection Axis est un appareil puissant et fiable conçu pour les cuisines professionnelles. Avec ses dimensions grand format de 31-1\/2\" de largeur, 31-5\/8\" de profondeur et 23-15\/16\" de hauteur, ce four offre un intérieur spacieux avec une capacité de 3,85 pieds cubes, vous permettant de cuire de grandes quantités de nourriture en toute simplicité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉquipé de commandes numériques\/programmables, ce four à convection offre un fonctionnement précis et pratique. La plage de température de 86 à 500 °F offre une flexibilité pour une large gamme de besoins de cuisson, de la pâtisserie délicate à la rôtissage à haute température. Le système d'inversion d'humidité aide à maintenir les niveaux d'humidité idéaux à l'intérieur du four, garantissant que vos plats soient parfaitement cuits et pleins de saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec une capacité pouvant accueillir quatre plaques de taille standard, ce four offre un espace ample pour cuire plusieurs articles simultanément. L'inclusion de deux ventilateurs garantit une distribution de chaleur uniforme dans toute la cavité du four, ce qui se traduit par des résultats de cuisson constants et uniformes. La fonction minuterie, allant de 0 à 120 minutes, vous permet de régler le temps de cuisson souhaité et de vous concentrer sur d'autres tâches pendant que le four fonctionne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe four à convection Axis fonctionne à 5700 watts et nécessite une alimentation de 24 ampères à 208-240 volts dans une configuration monophasée. Il a été certifié par ETL pour les normes sanitaires, garantissant qu'il répond aux exigences d'hygiène rigoureuses. La certification cETLus confirme en outre sa conformité aux normes de sécurité et de performance en Amérique du Nord. Dans l'ensemble, ce four à convection Axis est un choix polyvalent et efficace pour les cuisines professionnelles, offrant des commandes numériques, des performances fiables et d'excellentes capacités de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-xdedv-79elbk h-full dark:bg-gray-800\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-xdedv-1n7m0yu\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-col items-center text-sm dark:bg-gray-800\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654] sm:AIPRM__conversation__response\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex p-4 gap-4 text-base md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-xl xl:max-w-3xl md:py-6 lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"relative flex flex-col w-[calc(100%-50px)] gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light AIPRM__conversation__response\"\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eConception avancée du flux d'air\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVentilateur à inversion automatique à grande vitesse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCommandes numériques programmables \/ 99 programmes \/ préchauffage automatique \/ 3 cycles de cuisson pour chaque programme\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉclairage halogène intérieur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eComprend une électrovanne pour un raccordement direct à l'eau\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConstruction robuste en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInterrupteur de sécurité micro éteint le four lorsque la porte est ouverte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConception « Porte froide » avec verre double vitrage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCharnières de porte renforcées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa porte du four peut supporter une limite de poids de 80 lb.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa cavité du four est isolée avec une isolation en fibre de verre à ultra-haute température\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4 clayettes en fil d'acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes fours peuvent être empilés (kit requis)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie : 2 ans sur les pièces \u0026amp; 1 an sur la main-d'œuvre à l'exclusion des\u003cbr\u003eampoules, des joints et du verre\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Axis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45136815751458,"sku":"MVP-AX-824RHD","price":3524.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Axis-4-Shelf-Full-Size-Commercial-Convection-Oven-Digital-With-Humidity-Controls-AX-824RHD.jpg?v=1746068129","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/axis-convection-oven-ax-824rhd","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}