{"product_id":"axis-convection-oven-ax-514rhd","title":"Axis - Four à convection commercial numérique à 4 niveaux avec contrôles d’humidité - AX-514RHD","description":"\u003cp\u003eUn four polyvalent et efficace conçu pour les cuisines professionnelles d’Amérique du Nord. Avec ses dimensions compactes de 23-5\/8 po de largeur, 28-7\/16 po de profondeur et 21-3\/32 po de hauteur, ce four de format 1\/2 offre une capacité généreuse de 2,40 pieds cubes. Il peut facilement accueillir jusqu’à 4 plats de format demi-taille, ce qui le rend idéal pour la cuisson au four, le rôtissage et la réchauffer de nombreux plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe four à convection est équipé de commandes numériques programmables, permettant une utilisation précise et pratique. La plage de température de 86 à 500 °F offre une grande flexibilité pour répondre à divers besoins de cuisson, tandis que la fonction d’humidité aide à maintenir un taux d’humidité optimal pour vos recettes. Le four comprend (1) ventilateur, assurant une répartition uniforme et constante de la chaleur tout au long du processus de cuisson. Grâce à une minuterie réglable de 0 à 120 minutes, vous pouvez facilement programmer le temps de cuisson souhaité et vous consacrer à d’autres tâches en toute tranquillité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa porte en verre à double paroi du four offre non seulement une isolation, mais vous permet également de surveiller vos aliments pendant la cuisson. Le four fonctionne à 2 800 watts et nécessite une alimentation électrique de 12 ampères, avec une prise NEMA 5-15P et une connexion électrique de 208-240 V\/60 Hz\/1 phase. Il est certifié ETL-Sanitation et cETLus, garantissant sa conformité aux normes rigoureuses de sécurité et d’hygiène. Que vous gériez un restaurant, une boulangerie ou tout autre établissement de restauration, ce four à convection Axis offre des performances fiables, des commandes précises et des capacités de cuisson efficaces pour optimiser vos opérations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-xdedv-79elbk h-full dark:bg-gray-800\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-xdedv-1n7m0yu\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-col items-center text-sm dark:bg-gray-800\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654] sm:AIPRM__conversation__response\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex p-4 gap-4 text-base md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-xl xl:max-w-3xl md:py-6 lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"relative flex flex-col w-[calc(100%-50px)] gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light AIPRM__conversation__response\"\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eConception avancée de la circulation d’air\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVentilateur haute vitesse réversible automatique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCommandes numériques programmables \/ 99 programmes \/ préchauffage automatique \/ 3 cycles de cuisson par programme\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eComprend une électrovanne pour un raccordement direct à l’eau\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉclairage halogène intérieur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eComprend une électrovanne pour un raccordement direct à l’eau\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMicro-contact de sécurité qui éteint le four lorsque la porte est ouverte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConstruction robuste en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConception « porte froide » avec verre à double vitrage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCharnières de porte renforcées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa porte du four peut supporter une charge maximale de 80 lb.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa cavité du four est isolée avec un isolant en fibre de verre résistant à des températures ultra-élevées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4 grilles en fil d’acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes fours peuvent être empilés (kit requis)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie : 2 ans sur les pièces et 1 an sur la main-d’œuvre, à l’exclusion des\u003cbr\u003eéclairages, des joints et du verre\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n","brand":"Axis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45136815456546,"sku":"MVP-AX-514RHD","price":2339.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Axis-4-Shelf-Commercial-Convection-Oven-Digital-With-Humidity-Controls-AX-514RHD.jpg?v=1746068123","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/axis-convection-oven-ax-514rhd","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}