Axis - Four à convection commercial numérique à 3 niveaux avec contrôles d’humidité - AX-513RHD
Model Number: MVP-AX-513RHD
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120V
This product requires 120V.
ETL Certified
This product meets the electrical product safety standards imposed by the ETL for use in the US and Canada.
UL Certified
This product has been tested and meets safety standards imposed by hte Underwriters Laboratories.
Single Phase
This product requires single phase power, common in commercial establishments and restaurants.
Description
Four de haute qualité, parfait pour les petites et moyennes entreprises. Il offre une capacité de 2,02 pieds cubes et peut accueillir jusqu’à trois plaques de demi-format, ce qui le rend idéal pour la cuisson de petites quantités. La plage de température du four s’étend de 86 à 510 °F, ce qui le rend parfait pour une grande variété de tâches culinaires. Il est également doté d’une fonction d’humidification qui permet d’ajouter de l’humidité dans le four, garantissant ainsi que vos aliments restent moelleux et savoureux.
L’un des principaux atouts du four à convection Axis est son système de commande numérique programmable. Le four vous permet de régler la température, l’humidité et la minuterie afin de garantir à chaque fois une cuisson parfaite. La minuterie peut être réglée sur une durée allant jusqu’à 120 minutes, vous laissant amplement le temps de cuire vos aliments. Le four est également doté d’une porte en verre à double paroi qui vous permet de surveiller facilement la cuisson de vos aliments.
Le four à convection Axis est également très facile à utiliser. Il est équipé d’une prise NEMA 5-15P qui permet de le brancher facilement sur une prise électrique standard. Il offre une puissance de 1 700 W et consomme 14 ampères, ce qui lui permet de répondre à tous vos besoins culinaires. Le four est également certifié ETL-Sanitation et cETLus, ce qui signifie qu’il répond aux normes les plus strictes en matière de sécurité et d’hygiène. Si vous recherchez un four à convection de haute qualité, facile à utiliser et offrant des résultats exceptionnels, le four à convection Axis est un excellent choix.
Caractéristiques
- Conception avancée du flux d’air
- Ventilateurs réversibles automatiques à grande vitesse
- Commandes numériques programmables / 99 programmes / préchauffage automatique / 3 cycles de cuisson par programme
- Éclairage halogène intérieur
- Électrovanne incluse pour un raccordement direct à l’eau
- Interrupteur de sécurité micro-contact qui éteint le four lorsque la porte est ouverte
- Construction robuste en acier inoxydable
- Conception « porte froide » avec verre à double vitrage
- Charnières de porte renforcées
- La porte du four peut supporter une charge maximale de 80 lb.
- La cavité du four est isolée avec une isolation en fibre de verre résistante aux températures ultra-élevées
- 3 grilles en acier inoxydable
- Les fours peuvent être empilés (kit requis)
- Garantie : 2 ans sur les pièces et 1 an sur la main-d’œuvre, à l’exclusion des
éclairages, des joints et du verre
Specifications
Dimensions
Height
19.00"
Width
23.75"
Depth
26.82"
Details
Digital Controls
Time, temperature, humidity, 3 cooking cycles for each program, automatic pre-heating
Load capacity
3 shelves for half size sheet pans
Fan
1 (3200 rpm)
Space between shelves
3" (75 mm)
Temperature
86° - 500°F
Hertz
60 Hz
Phase
Single Phase
Equipped With
16 hour timer - Signal at end of cycle
Cavity size (inches)
18.7" x 15.9" x 9.6" (WxDxH)
Unit dimensions (inches)
22.05” x 25.48” x 17.90” (WxDxH)
Shipping dimensions (inches)
23.63” x 26.77” x 19.69” (WxDxH)
Net/Ship weight
62 lb / 73 lb
Warranty / Certifications
Warranty
2 Years
Reviews
Axis is shipped free across Canada on orders over $149. Created with the intention of establishing a pioneer movement in the time-honored food service industry, Axis Equipment Co. has launched its stellar product line, based on the simple principles of superior quality and excellent service.
