{"product_id":"american-range-72-stainless-steel-restaurant-range-48-griddles-4-burners-with-26-5-1-convection-oven-and-1-standard-oven-ar-48g-4b-cl-126r","title":"American Range - Fourneau de restaurant en acier inoxydable de 72 po, plancha de 48 po, 4 brûleurs avec 1 four à convection de 26,5 po et 1 four standard - AR-48G-4B-CL-126R","description":"\u003cp\u003eAmerican Range, cuisinière de restaurant de 72 po x 32-1\/2 po x 56 po. Façade, côtés, montant arrière, tablette et pieds réglables de 6 po en acier inoxydable. Bac d’égouttage amovible sur toute la largeur. Choisissez des brûleurs ouverts de 32 000 BTU\/h avec têtes de brûleur Lift-O anti-obstruction, une plaque de gril de 20 000 BTU par section de 12 po ou une combinaison de brûleurs et de plaque de gril. La plaque de gril est de série à gauche. Grilles robustes en fonte, 12 po x 12 po. Les boutons des brûleurs sont fabriqués dans un matériau résistant aux hautes températures et restent froids au toucher. Deux fours : four standard de 35 000 BTU\/h, four à convection ou Innovection de 30 000 BTU\/h, avec intérieur et panneau intérieur de porte en porcelaine. L’intérieur du four mesure 26-1\/2 po l x 22-1\/2 po P x 13-1\/2 po H. Le thermostat du four est réglable de 250 °F à 500 °F. Tous les fours sont fournis avec deux grilles. Porte de four avec mécanisme à ressort et contrepoids ne nécessitant aucun réglage. Raccord de gaz à l’arrière et régulateur de pression.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DE SÉRIE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Cuisinière commerciale au gaz de 72 po de largeur et 32-1\/2 po de profondeur.\u003cbr\u003e• Hauteur de cuisson : 36 po.\u003cbr\u003e• Côtés, façade et rebord avant de 6 po de profondeur en acier inoxydable.\u003cbr\u003e• Pieds réglables en acier (roulettes en option).\u003cbr\u003e• Au choix : montant arrière bas en acier inoxydable de 6 po de haut, montant haut ou\u003cbr\u003emontant haut avec tablette sans frais supplémentaire.\u003cbr\u003e• Garantie limitée de deux ans sur les pièces et la main-d’œuvre.\u003cbr\u003e• Options de base : standard, convection, Innovection ou base de rangement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePLAQUES DE GRIL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Plaque de gril en acier d’une épaisseur de 1 po.\u003cbr\u003e• Ramasse-graisse de 3 po de largeur.\u003cbr\u003e• Un brûleur tous les 12 po, d’une puissance nominale de 20 000 BTU\/h.\u003cbr\u003e• Valve de commande manuelle pour chaque brûleur. (Commande thermostatique en option).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBRÛLEURS OUVERTS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Grilles supérieures en fonte de 12 po x 12 po.\u003cbr\u003e• Brûleurs ouverts Lift-Off de 32 000 BTU\/h.\u003cbr\u003e• Bac d’égouttage amovible sur toute la largeur sous les brûleurs.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFOUR À CONVECTION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Brûleur de four en acier d’une puissance nominale de 30 000 BTU\/h.\u003cbr\u003e• Le ventilateur du four à convection améliore le transfert de chaleur pour un temps de cuisson plus court.\u003cbr\u003e• Thermostat réglable de 250 °F à 500 °F (121 °C à 260 °C).\u003cbr\u003e• Deux grilles de four chromées (grilles supplémentaires en option).\u003cbr\u003e• Guides de grille chromés avec cinq positions pour les plaques.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFOUR STANDARD\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Brûleur de four en acier d’une puissance nominale de 35 000 BTU\/h.\u003cbr\u003e• Dimensions du four : 26-1\/2 po l x 22-1\/2 po P x 13-1\/2 po H.\u003cbr\u003e• Thermostat réglable de 250 °F à 500 °F (121 °C à 260 °C).\u003cbr\u003e• Porte de four : mécanisme à ressort et contrepoids.\u003cbr\u003e• Deux grilles de four chromées (grilles supplémentaires en option).\u003cbr\u003e• Deux positions fixes pour les grilles.\u003cbr\u003e• Intérieur de four en émail porcelaine pour un nettoyage facile.\u003cbr\u003e• Dispositif d’arrêt de sécurité du gaz à 100 %\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"American Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48543188582690,"sku":"GBS-AR-48G-4B-CL-126R","price":24009.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/American-Range-60-Stainless-Steel-Restaurant-Range-36-Griddles-and-4-Burners-With-26_5-2-Standard-Oven-AR-36G-4B_4ea1c929.jpg?v=1785927572","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/american-range-72-stainless-steel-restaurant-range-48-griddles-4-burners-with-26-5-1-convection-oven-and-1-standard-oven-ar-48g-4b-cl-126r","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}